祖國醫學對蛇油的利用早有記載，如李時珍《本草綱目》中記述：蝮蛇脂“棉裹塞耳聾，亦傅腫痛”，“摩著物，皆透也”。說明當時已了解蛇油有滲透性，并且有消腫的作用。我國民間多用蛇油治療凍瘡、燙傷、皮膚皸裂、慢性濕疹等。近年來，有的單位還將蛇油除臭、脫色后加于化妝品、護膚品的。如浙江醫科大學用蛇油制成的蛇油護膚化妝品，應用于臨床，對皮膚瘙癢、急性及慢性皮炎、凍瘡、皸裂、濕疹總有效率達85％。再如黃山蛇油膏臨床用于凍瘡患者500多例，總有效率達93％；治療手足皸裂患者300多例，有效率在95％以上。此外，蛇油還能抑制細菌生長，抹在皮膚上有一定的抗菌作用。雖然，蛇油食用有營養和保健價值，但蛇油有股腥氣味，一般人多不愛接受，而將其作為外用藥。相信隨著科技的飛速發展，蛇油會同蛇一樣“爬”進食用油的行列，成為人們愛用的良品。