據中國藥用動物志介紹，蛇血清中含有細胞毒，可以殺死多種細菌，如傷寒沙門氏菌、霍亂弧菌和普通變形桿菌等。此外，蛇血還有中和及承受一部分蛇毒的雙重作用。

    　印度尼西亞人認為雄蛇血有壯陽健體的作用，可使皮膚光潤嫩滑。泰國人認為眼鏡蛇血是“最猛烈的催情藥”，具有極強的促進性機能的作用，是該國在“情人節”最暢銷的飲品。在我國的南方，民間相信蛇血能夠治病，飲的都是活蛇滴出的鮮血。將蛇血沖入等量的米酒，雞蛋2枚，白糖100 g，生姜15 g加水適量煮熟，并與蛇血酒混勻后服用。用于治療血虛，有補血、活血、抗心力衰竭的療效。不過，也有人認為喝蛇血不衛生，為了慎重起見，吸飲蛇血前，對所食蛇體的健康狀況應予以嚴格檢驗，這樣就可以大大減少某些可能出現的副作用。
 

   　 蛇血可以減輕風濕性關節炎、關節變形的癥狀。蛇血和蛇膽同吃對治療白血球降低有一定的“升白”作用。

   　 另外，蛇血還有祛風、活血、鎮痛的作用，對風濕性關節炎、脊柱結核、偏癱均有良好療效。