在南方如廣東等地，民間相信蛇血能夠治病，飲吮的都是活蛇滴出的血。其喝法是：把活蛇洗凈揩干后，以繩系頭掛起，將蛇尾剪去1—3 cm，吸蛇血者嘴銜蛇尾的剪口吮吸其鮮血，或者收集蛇血沖酒飲服。

    另有一種吃法是：將蛇吊起，截去蛇尾后以碗接血，沖人等量的酒，備用。先將雞蛋2個，白糖100g，生姜15g，加水適量煮熟，再倒入上述蛇血酒，混勻后服。用于治血虛，有補血、活血、抗心律衰竭的作用。

    這種剪去約3 em尾尖，然后嘴銜剪口吮吸蛇血的辦法在南方早已相沿成習。這或許對防止某些寄生蟲的感染倒是有益的，其血直接由蛇體尾部血管出來未經其他途徑，故也清潔衛生。相反，若從其他途徑取血，就難免發生問題。這里，舉一浙江省發生的，用斬頭取血，喝五步蛇血而感染上鞭節舌蟲的病例，以作反證。

    浙江醫科大學(現并人浙江大學)，1995年10月31日接收了一個發熱2個月伴腹痛腹瀉1個月的病人做診斷治療。1996年1月15日對病人大便做常規檢查時找到了來自五步蛇體內的鞭節舌蟲。這一病例系世界首例，于1997年1月28日由浙江省科委主持通過專家鑒定。該病人感染寄生蟲的經過是：1995年7月15日病人到某餐館買了一條五步蛇，吃其肉并生飲蛇血、吞蛇膽。該餐館取蛇血是在斬頭后進行的。據分析，在取血過程中污染了含有該幼蟲的氣管或食管的分泌物，患者生飲蛇血而致感染。
 

 

    不僅是五步蛇，還有被稱為“蛇中熊貓”的莽山烙鐵頭蛇等，也有被鞭節舌蟲寄生的情況。

    當五步蛇等吃了有寄生蟲幼蟲的蛙、鳥、鼠等動物后，幼蟲便被轉移到五步蛇體內。其幼蟲既可由食道一氣管一肺，也可以穿破五步蛇的消化道壁一肺，在肺內就由幼蟲發育為成蟲。成蟲粗看像一條老蠶，雌蟲長約5 cm，雄蟲長約2 cm。養五步蛇者，甚至在肺部被破壞而呼吸困難的五步蛇口中，發現有這種寄生蟲爬出。

    由上可見，將五步蛇殺頭取血正為此寄生蟲惹禍而種下了禍根，若像廣州人那樣截尾取血則相對要安全得多了。

    從一些病人治風濕性關節炎、關節變形的情況看，患者的癥狀有一定減輕。有人還將蛇血和蛇膽同吃，治療白細胞數降低，一些化驗結果認為它有此“升白”作用。有一婦女患貧血，面色青黃、常頭暈，飲蛇血2～3次后明顯好轉。
 

 

    蛇血治病，國外也有應用。印度尼西亞人認為飲蛇血有利于保健，可使皮膚光潤嫩滑，以致在1984年時，該國的蛇血抬高到每杯約10美元。泰國人認為眼鏡蛇血是一種“最猛烈的催情藥”，具有極強的促進性機能的作用，是該國“情人節”最暢銷的飲品。

    不過。也有人以為喝蛇血不衛生，為了慎重起見，飲吮前，對蛇體健康應予以嚴格注意，或者能減少某些可能出現的不良情況。將蛇血加蛋等煮熟這種吃法較衛生。

    醫用舉例：

    1．治風濕性關節痛

    取眼鏡蛇新鮮血沖酒服。每次用l條蛇的蛇血，連服半月。若服后發熱，可隔天服或停服。眼鏡王蛇血的效用同眼鏡蛇。

    2．治風濕骨痛．手足麻木

取鮮蛇血沖酒服。每次20ml，每日1次，連服1周。民間以往多用蟒蛇血，現多取個兒大的蛇的鮮血。