(―)概述

蛇膽是蛇體內貯存膽汁的膽囊。一般的蛇膽都可以入藥，而以眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇 (以上蛇膽合稱“三蛇膽”）、五步蛇、眼鏡王蛇、烏梢蛇、黑眉錦蛇、百花錦蛇、銀環蛇、三索 錦蛇等的蛇膽為優。

以重量和體積來說，拿出膽與整條蛇比，幾乎達到可以忽略的程度。可是，就經濟價值 來說，卻正好相反，一條蛇的價值，其60%?70%就在膽上。蛇膽之所以奉為珍貴的中藥， 是因為它具有極好的藥用價值，它能搜風去濕、清涼明目、止咳化痰。臨床上應用于治療風 濕性關節炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小兒驚風、半身不遂、濤瘡紅腫等，均有良好療效。有人 還吃蛇膽來治胃痛等疾。按中醫的觀點，說是三蛇膽搜風的部位不同，協同作用可收到更 好的療效:灰鼠蛇膽能搜上部的風，眼鏡蛇膽可搜中部的風，金環蛇膽可搜下部的風。要是 三蛇膽再加銀環蛇、百花錦蛇的膽而成五蛇膽，其效果更佳。在治某種疾病時，一些特殊種 類的蛇膽還具有特效，如銀環蛇膽治小兒驚風就是一例。
 

就化學成分來說，蛇類與哺乳動物的膽大致相似。膽汁中除含膽汁酸外，還有磷脂、膽 固醇及其酯、膽色素等。于蛇而言，膽汁的生理功能是幫助脂肪的消化、吸收和運輸。蛇膽 的顏色，大部分入藥的種類多為碧綠。個別種類如烏梢蛇膽，在未經飼養時雖然正常情況 下也有橙黃或淡紅的，但飼養后也就變為深綠色。蛇膽的顏色，大多以碧綠者為佳。一般 將淡黃或橙黃的叫作“水膽”，通常不入藥。

就蛇膽的質量來說，一年中以冬季的為佳，秋末、夏初者次之。至于平時，取膽前總是 把蛇餓上1星期左右，其中的原因，在于蛇的膽汁在不吃東西的情況下有較多的積聚，如 果它們一吃食物，膽汁就有不同程度的消耗了。未餓即取的蛇膽，其中的干物質明顯少于 餓過者。曬干后，前者干重僅鮮膽的10%?25%，而后者有20%?30%。以同種而不同大 小的膽的干重比，體重1 500g而未餓者膽的干重，還不及500g重而經過餓者。近年有人 搞所謂“油膽”，以柴油刺激蛇體使增膽汁，盡管膽汁增了，但因質劣而失信譽，價大跌，為 用戶所嫌，甚至拒收。

(二） 取膽方式

1. 活蛇取膽蛇膽一般位于蛇體從吻端到泄殖肛孔之間的中點或稍偏后。金環蛇膽 一般從尾端向前數至第11黑環處，五步蛇膽約從尾端向前數至第11個方形斑處。取蛇膽 需要熟悉此位置，以免將蛇膽弄破。蛇膽呈梨形或橢圓形，大者如大拇指，小者如花生米。 取時可用左腳踩住蛇頸，右腳踩住蛇尾，腹部向上，從蛇的泄殖肛孔至頭頸部的三分之一 處，用示指頂住蛇背，拇指自前向后按摸，摸到一個較它處為堅實的圓形物，就是膽囊。用 鋒利的小刀切開長約3. 3cm的小口，用兩手拇指將其擠出。取出時應連同分離出的膽管 一起取出，并將膽管用線系結，以防膽汁外逸。取掉膽囊的蛇，仍可存活一些時間。
 

2. 殺蛇取膽即將活蛇處死后剖腹取膽。

3. 穿刺取膽汁無論是活蛇取膽或殺蛇取膽，一蛇均只能取得一只膽囊。為了獲取 較多膽汁，科技人員和養蛇工人創造了“養蛇取膽汁”的方法，取膽汁時，先按住活蛇，探明 膽囊位置后，稍加壓力使膽囊微凸于腹壁，用酒精消毒后，用注射器針頭垂直刺入，徐徐抽 出膽汁，所取膽汁以不抽盡為度。按蛇體大小，每次可得0. 5ml?3ml。

(三） 蛇膽制品種類

1. 蛇膽干將用線扎住膽管的蛇膽涼干即成。

2. 蛇膽酒取2個?3個蛇膽，切開膽囊，置于0.5kg 50度以上米白酒中即可。

3. 膽汁真空干粉將膽汁裝玻璃盛器中，進行真空干燥，得黃綠色結晶粉末。

4. 散劑中成藥在膽汁或泡有膽汁的米白酒中，加陳皮、川貝、半夏、天南星等的粉 末，曬干即成蛇膽陳皮、蛇膽川貝、蛇膽半夏、蛇膽南星等中成藥。

5. 蛇膽丸蛇膽配上中藥材末及賦形劑制成的丸劑，如“蛇膽追風丸”之類。

6. 其他蛇膽制品，其形式正在增多。如廣東省某柑桔場生產的“蛇膽陳皮”，并非常 用的中藥散劑，而是用老陳皮制成的一種盒裝蜜餞。陳皮本身具止咳化痰作用，加入蛇膽 當然可以加強功效。

(四） 制品辨偽

近幾年來，各地都先后發現過蛇膽的偽品。一些不法之徒以魚膽、雞膽等冒充蛇膽向 人兜售，而某些藥材收購站也有受騙而購入的。這些偽品，人們服后大多數會發生嚴重的 中毒。據目前所知，能使人中毒的至少有以下幾種魚膽:青魚、草魚、鰱魚、鳊魚、鯉魚和烏 鱧魚等。上述魚膽，無論是生吃或熟吃，輕則會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、心悸、出 汗及手足發冷等癥狀，重則會導致腎功能衰竭、急性中毒性肝炎、中毒性心肌炎等，若不及 時送醫治療，甚至有生命危險。至于雞膽,雖也可用于治療小兒百日咳、慢性氣管炎，但藥 用范圍及價值是根本不能和蛇膽相比的。所以，在辨偽上就應嚴加識別。