(一)活蛇取膽法
活蛇取膽需要熟悉膽的位置，以免將蛇膽弄破或是對蛇造成更大的傷害。蛇膽一般位于蛇體從吻端到泄殖肛孔之間的中點或是稍偏后。一般五步蛇的膽在從尾端向前數約第11個方形斑處，金環蛇的膽在從尾端向前數約在第11黑環處，若是在不確定的情況下，可用食指頂住蛇背，以拇指自前向后按捺，觸及似拇指或花生粒大小的圓形物時，即為膽囊，可用經消毒且鋒利的小刀割開長約3厘米左右寬的小口，用兩手指將其擠出，并連同分離出的膽管一起取出，將膽管用線系緊，以防膽汁外溢。取掉膽囊后的蛇，仍可存活一段時間，但不會很長。
(二)活蛇取膽汁法
此方法可獲得較多的膽汁而又不會致使蛇死亡。取膽汁時，先將活蛇按住，在探明膽囊的位置后，稍加壓力使膽囊微凸于腹壁酒精消毒后，用細小號注射器針頭垂直刺人，慢慢抽出膽汁，抽出的量以蛇的大小而定，一般以抽0．5～2．5毫升為宜。
(三)殺蛇取膽法
將蛇殺死或是死后不久的蛇，將其腹剖開，可見蛇腹中有一花生粒大小的蛇膽，將蛇膽連同膽管提起，利用膽管打結或用線扎緊膽囊口后，將其剪下，將膽囊管切斷取出，小心將膽囊外的脂膜撕去即成。
