我國勞動人民在歷史上早已有著綜合利用蛇類的豐富經(jīng) 驗。解放后，對蛇的綜合利用又有了進(jìn)一步的發(fā)展和提高。歸 納起來，可分為藥用、食用和工藝上的應(yīng)用等方面。

（1）藥用用蛇作藥物治療疾病，早在二千多年前西漢 《神農(nóng)本草經(jīng)》一書已有記載;到明代，李時珍所著《本草綱目》 一書中有比較詳細(xì)的敘述。解放二十幾年來，廣大革命醫(yī)務(wù) 人員遵循毛主席關(guān)于“中國醫(yī)藥學(xué)是一個偉大的寶庫，應(yīng)當(dāng)努 力發(fā)掘，加以提高”的偉大教導(dǎo)，用蛇作藥物為廣大工農(nóng)兵群 眾治療疾病，取得了很大的成果。

 

(2) 蛇干：將蛇除去內(nèi)臟，曬或烘制加工而成。蘄蛇干 (尖吻蝮加工制成的蛇干，中藥名叫做蘄蛇或白花蛇），在《本 草綱目》中已詳細(xì)記載，有治療風(fēng)濕、半身不遂、麻風(fēng)等疾病的 功效。烏梢蛇干，有宣風(fēng)祛濕的功效，主治諸風(fēng)頑痹、麻木不 仁、疥癖等癥。金錢白花蛇干(孵出十天的銀環(huán)蛇幼蛇加工制 成的蛇干，中藥名叫金錢白花蛇），有治療風(fēng)濕的功效。銀環(huán) 蛇成體經(jīng)加工曬干，可主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、疥癬、驚癲等多種 疾病。僅福建省浦城縣一地，1971年一年內(nèi)就捕捉收購銀環(huán) 蛇一萬多條。此外，在上海及北方地區(qū)亦有用蝮蛇制粉，治療 風(fēng)濕等癥。海蛇肉可作強(qiáng)壯藥物。

(3) 蛇酒：將蛇除去內(nèi)臟及頭部或以活全蛇浸酒，或加 配一拽中草藥制成的蛇酒或蛇藥酒，具有祛風(fēng)、活絡(luò)、舒筋活 血、祛寒濕、強(qiáng)壯等功效。我國南方產(chǎn)的著名“三蛇酒”（用眼 鐃蛇、金環(huán)蛇、滑鼠蛇或灰鼠蛇或三索錦蛇去除內(nèi)臟及頭，洗 凈，浸泡于純凈米白灑中9?12個月即可飲用）、“五蛇酒”（用 上述三種蛇再加銀環(huán)蛇及百花錦蛇去除內(nèi)臟及頭，洗凈，浸泡 于純凈米白酒中9?12個月即可飲用；如加上黃耆、黨參、杜 仲、防己、巴戟等中藥浸泡，療效更佳）頗受我國勞動人民的歡 迎，而且還運銷亞、非、拉、歐許多國家和地區(qū)。經(jīng)過無產(chǎn)階級 文化大革命鍛煉的革命醫(yī)務(wù)人員試用活蝮蛇、赤鏈蛇浸酒（浸 于60度大曲酒中3?4周）治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥獲得了很 好的效果。在某些醫(yī)院臨床上試用活蝮蛇、赤鏈蛇、眼鏡蛇并 加配一些牛草藥沒酒，治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎也取得了良好效 果。

(4) 蛇膽：應(yīng)用較廣泛，其性涼味苦微甘，有行氣祛痰、 搜風(fēng)祛濕、明目益肝、清熱散寒的功效。常用以和酒吞服，亦 有制成蛇膽酒、蛇膽丸、蛇膽干，或加工制成蛇膽川貝、蛇膽陳 皮、蛇膽南星、蛇膽半夏等中成藥。可治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、咳嗽多 痰、赤眼目糊、半身不遂、小兒驚風(fēng)、痔瘡紅腫等癥。

(5) 蛇蛻：蛇在生長過程中蛻下之皮，中藥名叫蛇蛻或 龍衣。有殺蟲祛風(fēng)功效。可治小兒驚風(fēng)、喉痹疔腫、疥癬、難 產(chǎn)等癥。

(6) 蛇油：蛇體內(nèi)脂肪經(jīng)煎熬加工后，治療凍瘡、水火燙 傷、皮膚皸裂等效果良好。還可作為工業(yè)用油或擦槍用油。

(6) 蛇毒：是毒蛇毒腺中分泌出來的毒液，經(jīng)過加工制 備以后，可以作為藥物用于臨床上治療許多種疾病(詳見本書 第四章）。同時還可以利用蛇毒來制備各種抗蛇毒血清和提 取某些稀有酶類。因此，蛇毒具有很高的科學(xué)研究價值。2.食用我國南方有些地區(qū)，向有食蛇肉的習(xí)慣。僅廣 州一地供應(yīng)食用的蛇每年就有幾十萬條。同時，我國每年還 出口大量食用活蛇和蛇肉罐頭食品。蛇肉味鮮美，且有強(qiáng)壯 滋補(bǔ)之功能。供食用的蛇一般有：蠑蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、三 索錦蛇、百花錦蛇、王錦蛇、黑眉錦蛇、烏梢蛇、眼鏡蛇、眼鏡王 蛇、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇1及一些海蛇等。
 

(7) 3.工藝上的應(yīng)用由于蛇皮的皮質(zhì)特殊，我國勞動人民 很早就利用于制造樂器的琴膜和鼓皮。如蟒蛇皮皮厚質(zhì)堅，用 于制作音調(diào)低沉、婉轉(zhuǎn)、悠揚(yáng)的二胡、四胡、大胡等樂器，三弦、 手鼓也用蟒蛇皮；烏梢蛇皮皮質(zhì)薄韌，用于制作音調(diào)高昂、激 揚(yáng)的胡琴。京胡就是用烏梢蛇皮制成。無產(chǎn)階級文化大革命 中，工人階級發(fā)揚(yáng)了敢想敢干的革命精神，采用大蟒蛇皮制成 特大的“低革胡”，它的音質(zhì)和音響效果可以替代管弦樂中的 大提琴，產(chǎn)品極受國內(nèi)外歡迎。

(8) 同時，由于蛇皮皮質(zhì)輕薄且有一定靭性，花紋美觀，因此， 在曰用工藝方面也常利用它。如用癖蛇、王錦蛇、眼鏡蛇、海 蛇等蛇皮制作皮革、皮帶、皮鞋、錢包、提包、煙盒等。

(9) 蛇在消滅鼠害和蟲害中的作用很多蛇主要以鼠類、昆蟲及陸生軟體動物等作為食物。黑 眉錦蛇、王錦蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇等都以捕食鼠類為主；眼鏡 蛇、蝮蛇、蝰蛇、烙鐵頭、山烙鐵頭等毒蛇亦能捕食很多鼠類。 我國南方某些地區(qū)有在倉庫中飼養(yǎng)一些捕食鼠類的無毒蛇來 滅鼠的。盲蛇屬主要以白蟻等蟻類及蟻卵為食物。鈍頭蛇屬 以蛞蝓為食物。極北蝰和蝮蛇的幼蛇主要捕食昆蟲，草原蝰 在一個夏季能大量捕食昆蟲，其中百分之九十以上是蝗蟲。上 述種種，可以看出很多種蛇在消滅鼠害及農(nóng)林蟲害方面有著一定的作用。