表3一l中所列的部分有毒蛇及無毒蛇的食物，是從野外捕捉的蛇經(jīng)解剖消化道，仔細(xì)觀察分析食物殘?jiān)@得的。然而，蛇類的生活環(huán)境不是固定不變的，同一環(huán)境，有春、夏、秋、冬四季之分，所以除冬季冬眠外，同一種蛇在不同的季節(jié)所攝食的動(dòng)物不一定完全相同。影響蛇類食性的因素，歸納起來有以下幾種。

 

 

    同一種蛇，從小到大，有幼蛇和成年蛇之分，有的蛇的幼蛇和成年蛇的食物是不一樣的，差異特別明顯。例如：蝮蛇和極北蝰，幼蛇期捕食各種昆蟲和其他小型的無脊椎動(dòng)物，成年蛇則以鼠類為主食。

    多種蛇的食物結(jié)構(gòu)隨季節(jié)變化而變化。由于蛇棲息環(huán)境中的食物鏈因季節(jié)變化而發(fā)生變化，原來可供捕食的小動(dòng)物隨季節(jié)變化而長大了，有的動(dòng)物沒有了，蛇只能選擇捕捉其他動(dòng)物為食。不同季節(jié)，蛇類的捕食時(shí)問也隨被捕食動(dòng)物活動(dòng)時(shí)間而發(fā)生改變。例如，以蛙類為主食的烏梢蛇，春季蛙類在陸上交配，烏梢蛇全天捕食；炎熱的夏季，蛙類多在白天隱蔽休息，清晨和傍晚活動(dòng)頻繁，烏梢蛇捕食時(shí)間也隨之加以調(diào)整，改在一早一晚出來捕食。又如，分布于我國新疆的草原蝰，春季主要捕食各種蜥蜴，而到夏季，草原上蜥蜴減少，則改捕遍布草地上的蝗蟲為主食。

    同一種蛇往往分布在不同的地域。例如，蝮蛇主要分布在我國華東地區(qū)、新疆西部和大連旅順口的蛇島上，而蝮蛇的捕食對(duì)象也隨之而變。華東地區(qū)的蝮蛇，以蛙類和鼠類為主食；而蛇島的蝮蛇，以各種小鳥為捕食對(duì)象；新疆西部的蝮蛇，則以蜥蜴類為主食。

    絕大多數(shù)種蛇專捕各種小活動(dòng)物為食，對(duì)于動(dòng)物死尸不聞不問，但自然界里也有極少數(shù)蛇，如赤鏈蛇，除捕食小活動(dòng)物外，還喜吞食腐臭的動(dòng)物尸體。

　自然界中有的蛇如銀環(huán)蛇，有偏食習(xí)性。它雖為廣食性蛇，食譜中有魚類、蛙類、蜥蜴類、蛇類、鳥類和鼠類，但在人工飼養(yǎng)環(huán)境中發(fā)現(xiàn)，銀環(huán)蛇對(duì)上述六大類食物，有嗜食、喜食和不喜食(可食)之別。人為同時(shí)給銀環(huán)蛇投喂幾種小的活動(dòng)物，首先吞食的是黃鱔、泥鰍等魚類或水蛇，沒有其他食物時(shí)，才捕食蛙類。金環(huán)蛇則嗜食蛇類。部分蛇的食物見表3一l。