可用咬皿、擠壓、研磨等幾種取毒方法來進行取毒。這幾 種方法各有其優缺點，現分別介紹如下。
1 .咬血取毒法主要有二種。
(1)咬皿法：本法取毒的工具可以采用小玻杯、小瓷碟、 瓷匙。取毒的操作方法是以左手捉著蛇的頸部，同時讓蛇身 '自然地放置在工作臺的臺面上，務求減少對蛇身的刺激，以防 止其扭動。右手把取毒工具送入毒蛇口內，當毒蛇咬住取毒 皿后，即見有毒液流出，直至毒液停止排出，才取出取毒工具。 圖4-1示正在進行咬皿法采取蛇毒。這種方法的優點是比較簡單、方便，且脫落了毒牙的毒蛇也可用本法進行取毒，但蛇 毒常有被毒蛇口腔內的微生物、脫落上皮、粘液、血液、泥沙等 雜質污染的情況。
如再由另一工作同志用食拇二指由后向前反復擠壓蛇頭兩側毒腺，或可増加取毒量。
(2) 咬膜皿法：本法的取毒工具（圖4-2)系一種特制的 圓形小玻皿，玻皿的杯口上牢固地綁覆著一層透明而具有一 定彈性的尼龍薄膜，玻皿底部的一邊連接一個末端封閉的玻 管，玻管略為彎曲向上，與玻皿底部約呈120°左右的傾斜度， 皿底略向管口傾斜。玻管主要用以盛集從玻皿內流入的毒液， 又可以作為取毒時的把手。沿著玻皿的杯口邊緣有一條稍為 向內凹陷的淺溝，以便結扎固定尼龍薄膜。此外，玻皿面的大 小，皿邊的高低，邊角的斜度等均務求與毒蛇口形相稱。如 供眼鏡蛇、眼鏡王蛇、金環蛇等取毒的玻皿，一般應大于銀環 蛇、竹葉青等的取毒皿，其皿邊的高度及邊角的斜度亦相應有 所増加。又如尖吻蝮及蝰蛇等毒蛇的毒牙較長，故其取毒皿 皿邊應更高一些才能適用，否則，會影響取毒量，甚至會折損 毒牙。
本法取毒的操作是，左手捉著蛇頸，讓蛇身自然地放置在工作臺面上，右手拿著玻膜皿的玻管，皿口向上，將皿邊輕碰 蛇嘴，當蛇張口之際，順勢將玻膜皿送入蛇口內，盡可能均衡 地把玻皿送到蛇的口角處，待毒蛇咬緊玻膜皿，毒牙咬穿過尼 龍薄膜片刻，即可看到有毒液流入玻皿中。一俟毒液停止排 出，可稍為扭動一下玻管，使玻膜皿松動，促使毒蛇松開口，順 勢取出玻膜皿，取毒工作即告結束。圖4-3示正在進行眼鏡 蛇咬膜皿取蛇毒。每個玻膜皿可以連續使用多次，但以尼龍 薄膜未破爛和皿管中尚能繼續儲集毒液為限度。
咬膜皿取蛇毒法的優點是比較簡單、方便,并能保障取毒 后的蛇體健康，有利于將該蛇繼續飼養取毒，更重要的是比較 能夠保證蛇毒的質量，可以減少毒蛇口腔內的微生物、脫落上 皮、粘液、牙鞘損傷時流出的血液、泥沙以及其他雜物的污染。 其缺點是玻膜皿需要特制加工，以及脫落了毒牙的毒蛇難以 用本法取毒。
2.擠壓取毒法左手握緊蛇頸部，使之無轉動余地，以 防咬傷，放低蛇頭，然后用右手的食拇二指在兩側毒腺部位，
由后向前推動擠壓，毒液即 自蛇口內流出。小心地將蛇 頭對準盛毒容器，使流出的 毒液全部收集在盛毒皿中。 取毒的持續時間可直至無毒 液擠壓出來時為止。圖4-4 示正在進行擠壓取蛇毒。本 法優點是比較簡便，矣于操 作，脫落了毒牙或不肯咬玻 皿的毒蛇均可采用，其缺點 是安全性比其他取蛇毒法略 遜，有時在擠壓時有被咬 傷或毒牙刮傷的可能，且蛇毒常有污染或混入雜質的情況。
3.研磨提取蛇毒法即將毒蛇麻醉或致死后，小心將毒 腺摘出，與生理鹽水或注射用水研磨后，經過離心沉淀，再用 其他方法提取其毒質。此法費時費力，且不經濟，較少采用。
此外，尚可用特制的電極，刺激蛇的毒腺部位，以促其排 毒，但此法較大的缺點是對蛇的健康影響較大，且費時費力， 亦少采用。