卵磷脂酶A作用于卵磷脂的《-脂鏈而且作用于L-a-型 的而不作用于溶血卵磷脂的產生而發生一系列的毒理作用：
(1) 溶血作用：使紅細胞溶解，析出血紅蛋白，溶血作用 在最初數分鐘內比較明顯，以后漸停止,很象溶血卵磷脂被紅 細胞吸著后，不能再作用于其他血細胞，因而推想一定量的溶 血卵磷脂可使一定數量的紅細胞溶解，根據這些測出1毫克 的溶血卵磷脂可溶解5.5X109個人紅細胞，0.4X109個兔 紅細胞，或15 X 109個羊紅細胞。另一些材料證明一份溶血 卵磷脂可溶解一千份紅細胞。可以根據這些比例測定血中所 含溶血卵磷脂的量。溶血卵磷脂的溶血作用可被膽固醇所抑 制。
在體內溶血卵磷脂需要在血流很慢甚至是血流停滯的脾 臟內形成，在外周血流速度很快便抑制其產生。
(2) 侵犯毛細管壁細胞引起肺出血，心室纖維震顫至強 直收縮。
(3) 釋放組織胺、5-羥色胺、腎上腺素、乙酰膽堿、緩動素 及腺苷類物質，間接干擾心血管系統功能。
(4) 磷脂酶A對神經系統也有毒性，許多神經毒類蛇毒 中都含磷脂酶A，如事先把蛇毒加熱100°C 15分鐘，其他一 切酶都可以破壞了，而比較耐熱的磷脂酶A活性仍保存，把這 樣的蛇毒直接注入大白鼠的脊髓液中可引起麻痹。把海蛇毒 中磷脂酶A提純，直接以此注入動物的延腦池中，很快引起呼 吸抑制及昏迷而死亡。此外，它還可使中樞神經系統發生脫 髓鞘變化，這也許是此酶能使髓鞘中卵磷脂和腦磷脂變成溶 血卵磷脂和溶血腦磷脂（磷脂酶A亦能使腦磷脂轉化為溶血 腦磷脂，同樣具有溶血卵磷脂的作用）而產生溶髓鞘作用。
磷脂酶A.還可抑制游離肝線粒體對氧的吸取及氧化磷酸 化過程。對此酶最敏感的是細胞色素b及c之間。響尾蛇毒神 經毒或溶血卵磷脂可使分離的線粒體膨脹及線粒體膜破裂。
2. 蛋白質水解酶絕大多數蛇臠都具有溶蛋白質活性。 蝮亞科及蝰亞科蛇為;中的誑甶質水解酶所需的基質（即這些 酶所水解的對象）是一致的，而眼鏡蛇毐中的這類酶所需基質 則不同。有些蛇毒含有兩種以上的蛋白質水解酶活性，一些 是較耐熱的，也有是不能耐熱的。在試管內試驗中證明此酶 可消化血紅蚩白，似此種活性可被依地酸（EDTA)所抑制。絕 大多數蛇毒中的蛋白質水解酶，可把纖維蛋白元凝固，而少數 的則可把纖維蛋白元變成不被凝血酶所能凝固的物質。這種 作用與胰酶相似。此外，它還可從血漿球蛋白中釋放出緩動 素。緩動素本身是一種多肽類物質，故亦易被此蛋白質水解 酶所破壞。
蛋白質水解酶可損害血管壁引起嚴重出血，組織破壞，導 致深入骨中的壞死，同時放出組織胺，組織胺與緩動索都能引 起血壓強烈下降至休克水平，它還能使神經細胞的通透性增 加,影響神經功能。故蛋白質水解酶是蛇毒中的有毒成分，對 人及其他動物的機體有害；但對毒蛇本身則是主要的消化酶， 在消化吞下的食物時起著主要作用。
3. 三磷酸腺苷酶眼鏡蛇科及蝰科蛇毒中都有三磷酸 腺苷酶活性，這些酶不能耐熱，加熱至6(TC即失去活性，也可 被木瓜酶及胰酶所破壞，是一種真性的三磷酸腺皆（ATP) 酶.能使三磷酸腺卄迅速轉變為腺任酸(AMP)及焦磷酸鹽, 致使體內ATP水解增加，導致ATP缺乏。體內許多物質的 合成都要靠ATP供給能謹，尤其祌經介質——乙酰膽堿的 合成需要ATP參與，如ATP缺乏則乙酰膽堿的合成即可能 受阻礙，這一作用與蛇毒屮膽堿酯酶對乙酰膽堿的水解作用 協同，使介質的水解增加而重新合成乂受影響，導致介質缺 乏，神經的沖動傳導機能不能很好完成。蛇毒中三磷酸腺莊 酶水解ATP的作用部位與機體中的三磷酸腺苷酶的作用部 位不同，故兩者作用的后果有所不同，被后者所分解出的產 物，能被機體重新合成三磷酸腺苷，但被蛇誨的蘭磷酸腺苷酶 所分解出的腺苷酸與焦磷酸鹽都不能重新合成蘭磷酸腺苷。 這呰代謝物質的增加，對機體也產生一定毒性。
4. 磷酸二酯酶蝰蛇及眼鏡蛇科許多毒蛇的蛇毒中都 含有這種酶，它的作用能把胸腺脫氧核糖核酸降解為單核苷 酸，這種活性可被鎂離子、鈣離子所促進，而被單價Hr離子及 依地酸（EDTA)所抑制。在中性或堿性溶液中加熱至70。0 時，其活性很快消失。
由于這種酶的活性，在體內可產生腺苷類物質，也可引起 外周血管擴張，血壓下降，心率減慢及呼吸困難等癥狀。