氨基酸是組成蛋白質的基本單位，飼料蛋白質對蛇的營養是通過氨基酸實現的。由20多種不同種類、不同數量的氨基酸經各種組合方式構成了多種多樣的蛋白質，用以維持蛇機體氮平衡，參與調節各種生理機能，維持毛細血管正常滲透壓，彌補代謝消耗，為幼蛇機體生長發育、成蛇交配繁殖等提供所需蛋白。其中，賴氨酸是腦細胞、生殖細胞、核蛋白組成成分，也是血紅蛋白不可缺少的成分。如果食物中長期缺乏賴氨酸，則生長停滯，骨鈣化失調、機體消瘦。還有蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸等均是蛇所必需的。若投喂整體鮮活動物，則不必擔心蛇缺乏某種必需氨基酸而患病；若投喂人工配合飼料，則必須考慮日糧中必需氨基酸的平衡。
 

 

       給蛇喂人工配制的低蛋白日糧，或配制日糧的飼料原料單一，很容易導致某種或某幾種氨基酸缺乏，進而使幼蛇生長發育緩慢，抗病力降低，死亡率增加。