我國的毒蛇雖然有上百種，但用于采毒并將蛇毒加以運用到各領域的主要是各地區(qū)的優(yōu)勢蛇種，數(shù)量也不多，只有十多種。最早取毒的主要目的是為了防治蛇傷，隨著不斷地深人研究，蛇毒應用已經(jīng)越來越廣泛，為科學價值和經(jīng)濟價值都極高的物質(zhì)，尤其在醫(yī)藥和生物學的應用和研究上都有極高的價值。
蛇毒是毒蛇的毒腺中分泌出的一種毒液，正常貯存于毒腺的腺腔中，在咬物時隨導管由毒牙注人被咬物的體內(nèi)，是捕食、自衛(wèi)、消化食物的武器。不同種類的毒蛇其毒性也不相同，毒性強度與蛇的排毒量及蛇傷的中毒程度有一定的關系。由于毒蛇是以毒液的形式排出蛇毒，而作為科學研究或綜合利用的多為毒液的干品。因此，在生產(chǎn)過程中，應正確掌握好毒液的采集、干燥及貯存各環(huán)節(jié)，若是掌握不好，可直接導致蛇毒的質(zhì)量下降或是失效，從而造成經(jīng)濟損失。
