蝮蛇俗稱土公蛇，另名土灰蛇、草上飛、地扁蛇、麻七寸等，隸屬爬行綱、蛇目、蝮蛇科，是分布最廣且數量最多的一種劇毒蛇，性兇猛。蝮蛇去內臟的干燥全體可人藥，有很高的醫藥價值，有祛風、鎮靜、解毒、強壯、下乳的功能，主治風濕、關節疼痛、麻風病、淋巴結核、瘡癤、多汗、乳汁不足等。我國民間常將活蝮蛇用白酒泡制成蛇酒，可治療風濕癥；將蝮蛇制成蒸餾液治療骨髓炎、骨結核、肺結核等癥有一定療效。蝮蛇的蛇毒是一種含血循毒多、含神經毒較少的混合毒。近年來用于臨床，對各種神經痛有很好的鎮痛作用，并對血友病、子宮出血等也有很好的療效。蛇肉中蛋白質含量高于牛肉，并含有20多種氨基酸，其中有8種必需氨基酸。此外，蝮蛇肉中還含有一種能增加腦細胞活力的谷氨酸及可消除疲勞的天門冬氨酸，制成的蝮蛇干遠銷國外，經濟效益可觀。
蝮蛇的養蛇場應選擇在遠離居民、僻靜、背風向陽、地勢較高、有水流、交通方便的地方建造。蛇場面積視其飼養量而定，蛇場周圍用磚石水泥砌成圍墻，其高度以2～2．5米為宜，圍墻內面用水泥抹面，墻角砌成弧形，墻上設有鐵絲網，墻基要牢固，深度為1～1．5米，防止老鼠打洞引起蛇外逃和天敵人場侵害。蛇場內用磚石砌成，建蛇窩(房)用瓦缸作壁，窩頂堆上泥t，高O．5米左右，以防口曬雨淋，冬季也能保溫。蛇窩底鋪一層干沙以防潮濕和利于清掃蛇窩。蛇窩內放些磚塊和瓦片供蛇藏身棲息。在蛇窩的南北兩側各開一小洞，小洞直徑4～5厘米，以便于蛇出入蛇窩。蛇場內除設有蛇窩以外，還需建水池，面積約4米。，池深30厘米左右，水池里保持有流水，供蛇飲用和洗浴。
圍墻的出入門一定要設兩層，內門開向蛇場，外門開向場外，出人應隨時關好門，或在墻內外放臨時木梯進出，這樣比較安全。活動場內設放一些石堆，并栽種一些植物，以便于蛇活動、隱蔽、夏季遮陽和蛻皮。少量飼養可采用箱養和缸養等形式，但都要求做到安全、防逃、防害。飼養密度不宜過大，一般剛出生的仔蛇每平方米不超過50條，育成蛇不超過10條，懷卵i垌雌蛇不超過1條。如果飼養密度過大會有爭食現象，而且影響填生長發育與繁殖。
(2)飼養管理蝮蛇是肉食性動物，主要以小型動物為食，人工飼養時蛇類食物要多樣化，可投喂魚、蛙、鼠、蟲、肉塊、活的鳥及小動物等，以使蛇能健康成長和繁殖。還可在飼養場內沒置誘蟲燈誘昆蟲供蛇捕食。投食應定時定量，投喂的次數和數暗應根據蛇在各個季節的食量大小而定，一般在冬眠后的3～4月期間，蛇活動較少、新陳代謝緩慢、食量不大，每周投喂2次。為使蛇迅速成長，應做到多喂、勤喂，經常在飼料池里養些小動物，保證蛇吃飽，同時要提供飲水，特別是炎夏酷暑，蛇活動頻繁，飲水更多。
在管理上，蛇場要經常保持清潔衛生，蝮蛇冬眠之后體質虛弱，很易生病，蛇場要定期打掃。氣候炎熱時，殘渣異物易腐爛發臭，應不斷清除蛇吃剩的殘渣、糞便、病蛇和死蛇。池內飲水要經常更換。蛇窩里鋪墊的沙、泥要定期更換，并保持蛇窩通風，特別到了夏、秋齲季，更要勤掃勤換，防止蛇感染生病。平時要注意檢查蛇窩內外的溫度幣¨濕度，溫、濕度過高或過低都不利于蛇的生長發育，甚至會使蛇死亡。因此，要根據季節、氣候的變化采取相應的保溫和降溫的措施。要求蛇洞內溫度保持在15℃，最適宜的氣溫為20~30~C，濕度在50％左右。溫度高的季節要在蛇房墻外種上葡萄、瓜類等，以遮陰，并灑水防暑降
溫。遇到寒冷天氣要在蛇窩底和頂上鋪上干草、麻袋等物，以保溫保暖。蛇入洞冬眠之前必須增喂營養豐富的飼料，增加蛇體的營養貯備，確保蛇安全越冬，同時需在蛇房周圍再鋪上干草、麻袋等物保暖。蛇冬眠期要經常檢查越冬場所的溫度，主要看蛇是否出現異常現象，發現問題及時處理，防止凍傷蛇類，冬眠之后體質虛弱易生病，發現病蛇應及時隔離治療。
用箱、籠、地飼養，應在箱、籠、地面盛放一盤清水，以利毒蛇飲水，并提供少量活的泥鰍、黃鱔、鼠、蛙等動物供蛇捕食。對于不同種類和大小的蛇，應該分類關養，以免互相吞食或咬傷。夏季炎熱要注意遮陰，嚴寒季節要注意保暖，溫度過低時，除加蓋稻草和尼龍薄膜外，還可在箱內加掛一只250瓦紅外線燈泡或黑色燈泡，用繼電器將溫度控制在10～14℃之間，冬季保暖不能用火烘烤。
