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在貴州省黎平縣德鳳鎮(zhèn)牛角灣的山里，坐落著一座安靜的小院。幾排整齊的平房里，不時(shí)傳出“呼呼”的吹風(fēng)聲。這里是黎平縣一一所蛇特種養(yǎng)殖基地，最多的時(shí)候，這里共有大小眼鏡蛇、大王蛇等各種蛇類近萬條。

這座蛇房的主人是貴州省黎平縣實(shí)施生態(tài)移民的搬遷戶，今年40歲的羅寒。

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羅寒和他養(yǎng)的蛇

為了讓記者更直觀看到他養(yǎng)的蛇，羅寒戴上特制的抓蛇手套，用捕蛇器將一條長約2米的眼鏡蛇從池子里抓出，右手拇指、食指和中指分別捏住蛇頭的上、左、右三個(gè)點(diǎn)，再輔以手指根部和其余手指的力量，就可以牢牢將蛇頭控制住。近3斤重的蛇在羅寒的手中除了搖搖尾巴，已經(jīng)無法再攻擊人。

從十幾歲開始外出打工的羅寒，一度在東莞開過吉他工廠，也經(jīng)營過貴州特色飯店，曾經(jīng)過得“風(fēng)生水起”的羅寒因?yàn)榻鹑陲L(fēng)暴，遭遇了生意失敗。

“我必須要找到一條出路。”堅(jiān)毅的羅寒并沒有放棄，因?yàn)橹暗纳猓_寒時(shí)常和廣東人打交道，他發(fā)現(xiàn)廣東人對(duì)蛇的需要很大（廣東人喜歡吃蛇）。

眾所周知，貴州大山深處的眼鏡蛇等毒蛇，是兩廣、福建等地區(qū)餐桌上的“佳肴”。然而，野生動(dòng)物資源又是受國家保護(hù)的。為此，羅寒專門到江西、湖南、廣西等地的特種養(yǎng)殖基地去學(xué)習(xí)養(yǎng)殖毒蛇的技術(shù)。

2009年，大部分的本錢都賠光了的羅寒選擇回在自己的家鄉(xiāng)黎平搞起了蛇類特種養(yǎng)殖。

“養(yǎng)蛇是個(gè)技術(shù)活，但是并沒有系統(tǒng)的教科書，而且各個(gè)蛇廠也沒有太系統(tǒng)的培訓(xùn)體系，我只能一點(diǎn)點(diǎn)摸索。”2010年，羅寒正式開始實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)蛇。

“養(yǎng)蛇最重要的是安全問題，要防止蛇逃逸，更要注意被蛇咬后的緊急處理。” 為了防止引起村民的恐慌，除了將蛇場選址在僻靜之處外，蛇房內(nèi)外也做了多重防護(hù)。

據(jù)了解，蛇房總共分為三層：第一道大門之內(nèi)是一個(gè)放風(fēng)的場所，每年夏天，剛剛破殼而出的小蛇都會(huì)在這里玩耍；第二道大門之內(nèi)就是蛇的“臥室”，這里用多重鐵絲網(wǎng)包裹著。

除了做好防護(hù)措施，掌握被毒蛇咬傷人后的急救方法和解毒藥方也是養(yǎng)蛇人必須會(huì)的技能，因此在他的辦公室里，還有隨處可見的蛇藥、急救包。

被蛇咬，幾乎是每個(gè)養(yǎng)蛇人都必須遇見到的風(fēng)險(xiǎn)，2010年，羅寒開始小規(guī)模地嘗試養(yǎng)殖眼鏡蛇、五步蛇和大王蛇等蛇類，正當(dāng)效果初步顯現(xiàn)的時(shí)候，他不慎“中招”了。

“那一口下去，比遭蜂子蜇還疼，那是我人生中第一次直面死亡。” 他讓自己充分鎮(zhèn)定下來，立即取來急救包，用三棱刀進(jìn)行擴(kuò)創(chuàng)。擴(kuò)創(chuàng)后立即用大量水進(jìn)行清洗，并注射高錳酸鉀對(duì)蛋白酶進(jìn)行破壞……

現(xiàn)在在羅寒左手的手背上，還能看到兩道微小的疤痕，這被他戲稱為“男人的勛章”。

因?yàn)榕录胰藫?dān)心，他被蛇養(yǎng)傷的事在家中只有妻子知道，直到現(xiàn)在，妻子還時(shí)常在他耳邊念叨，說不反對(duì)他養(yǎng)蛇，因?yàn)檫@確實(shí)為他們家?guī)砹耸找妫窍Ｍ灰兖B(yǎng)眼鏡蛇這類毒蛇了。

“因?yàn)樯叩牧?xí)性，它吃飽了就很少到處活動(dòng)，而且正常來說，蛇三到四天進(jìn)食一次。其實(shí)養(yǎng)蛇是一件人工成本相對(duì)較低的產(chǎn)業(yè)。” 羅寒告訴記者，養(yǎng)殖一條蛇需要一年，重量能達(dá)到2斤多，而成本僅80元，而商品蛇的單價(jià)在130元。

據(jù)羅寒介紹，養(yǎng)3條蛇，利潤和養(yǎng)1頭豬相當(dāng)。

通過幾年有效發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，羅寒于2014年注冊(cè)成立貴州省黎平縣黔龍城特種養(yǎng)殖開發(fā)有限責(zé)任公司，該公司先后在工商、林業(yè)等主管部門登記注冊(cè)，獲得了蛇類養(yǎng)殖、銷售、蛇產(chǎn)品開發(fā)等資質(zhì)。

目前，羅寒的公司養(yǎng)殖眼鏡蛇和大王蛇達(dá)9000多條，孵化小蛇10000余條，2015年出欄商品蛇4000多條，純收入達(dá)50萬元。

據(jù)羅寒介紹，他的蛇多半都是客戶自己來車帶走，但是他的蛇廠也配備有專門運(yùn)輸蛇的箱子，偶爾他也會(huì)幫客戶運(yùn)送到指定的地點(diǎn)。

5年的養(yǎng)蛇經(jīng)歷，他前后投入100多萬，去年一年賣蛇的利潤，他便成功收回成本。羅寒分析，和養(yǎng)豬相比，養(yǎng)蛇更具精力投入更少，成本更低的優(yōu)勢。

現(xiàn)在，黎平縣的許多村民和周邊的錦屏縣、凱里市甚至湖南等地都有人慕名前來，“討教”養(yǎng)蛇經(jīng)驗(yàn)。

2014年，羅寒建立網(wǎng)站、自編養(yǎng)殖教材，免費(fèi)發(fā)放給村民。現(xiàn)在，羅寒在自己的養(yǎng)殖基地專門開辟了一間教室，為有需要的村民講授養(yǎng)蛇知識(shí)。

下一步，羅寒計(jì)劃再建一個(gè)年出欄能達(dá)到20000至30000條商品蛇的養(yǎng)殖場。

“對(duì)有志從事蛇類養(yǎng)殖的農(nóng)戶，我一定會(huì)悉心傳授養(yǎng)殖技術(shù)，我希望有更多的群眾通過養(yǎng)蛇來實(shí)現(xiàn)共同致富。”羅寒表示，現(xiàn)在他的蛇廠現(xiàn)在的規(guī)模已經(jīng)足夠支撐他們一家人的生活，但是他想有更大發(fā)展，讓更多的人也能和他一樣過上“好”日子。

“其實(shí)蛇全身都是寶，除了肉可以食用。蛇皮、蛇膽、蛇鞭都是很好的中藥材。”羅寒表示，現(xiàn)在他的蛇根本不愁銷路，廣東、湖南、浙江有大量客戶向他買蛇，就連蛇蛻（蛇自然生長脫落的蛇皮，是一種中藥材）都可以賣給中藥材商。

下一步，羅寒還打算涉及蛇類“爬寵”等領(lǐng)域，讓蛇除了能上餐桌，還能“入廳堂”。

“我的最終目標(biāo)是在黎平培育出一個(gè)蛇的產(chǎn)業(yè)鏈。”羅寒是一個(gè)有“野心”的人，他希望在黎平縣有更多的人一起養(yǎng)蛇，待蛇的數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模后，他會(huì)將事業(yè)能從單純的養(yǎng)蛇往蛇的加工產(chǎn)業(yè)方面延伸。（記者 楊軍）