滑鼠蛇在南方大部分地區多習慣叫作“水律蛇”，大有俗名蓋過 學名的勢頭。該蛇是國內所產游蛇科無毒蛇中的較大者，成年蛇體 長而粗大，一般多在1.5 ~2米之間或以上，體重一般多在2000 ~ 4000克之間，稍大者竟有達到5000克以上的，尤以采用無冬眠養蛇 方式出欄的大蛇居多。
 

滑鼠蛇（水律蛇）還有諸多俗名，如黑肉蛇、烏肉蛇、草錦蛇、 長標蛇、水南蛇、南蛇、山蛇等。它主要分布在廣西、廣東、福建、 浙江、江西、湖南、湖北、四川、貴州、云南等省市自治區，其分 布范圍可謂較廣泛。它是廣東、廣西、福建和海南等主要食蛇大省 (自治區）的“主角”食用蛇之一，其肉具有很高的營養滋補和強 身壯體的不俗價值。據多年前的《南方市場報》報道，該蛇每天僅 在廣州蛇類交易市場的成交量可達1噸左右，有時仍供不應求或出 現一蛇難求的喜人現象。

另外，滑鼠蛇（水律蛇）蛇肉同時也是可以食藥兩用、藥食同 源的著名肉品，它還是人選南方三蛇酒和五蛇酒的首選代表蛇之一， 可與銀環蛇、金環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、蝮蛇、百花錦蛇、黑眉錦蛇、灰鼠蛇和烏梢蛇等，按選擇配比后浸制成多蛇酒以供藥用或 保健，具有祛風除濕、舒筋活絡、延緩衰老之顯著作用。主治風濕 性關節炎、各種無名疼痛、麻痹癱瘓、濕疹皮炎等疑難頑癥；其蛇 膽、蛇鞭、蛇油、蛇干和蛇腎等附屬產品均可藥用；其寬大 厚實的皮張是制作多種民族樂器、精美丁.藝裝飾品或各類名貴皮具 的首選高檔皮革，從古至今便一直受到人們的歡迎和青睞，堪稱蛇 界奇葩。