以蛇為主題的文學、戲劇、美術、工藝、文化娛樂、飲食和醫藥等，構成燦爛的文化寶庫。遠自唐朝柳宗元的《捕蛇者說》到民間廣為流傳的《白蛇傳奇》故事，衍生出多種詩詞歌賦、戲劇繪畫等文藝形式，充分表達了人民群眾對蛇的至愛情感和思想寄托，并以其巨大的教育感召力量，世世代代影響著人們的思想境界。
通過對蛇類生活習性的了解，掌握蛇類的行為特征，沖破蛇傷威脅，對蛇類進行馴化、飼養和技藝訓練，形成整套的表演藝術和娛樂形式，使人與蛇之間親密和睦，肌膚貼近、纏繞身體，各種藝術造型喚起了人們的欣賞興趣，從而成為蛇文化的重要組成部分。
隨著養蛇業的發展和蛇產品的增加，促進了蛇產品加工業的發展。如蛇皮樂器、提包、皮帶、錢包等工藝品，暢銷國內外，既具觀賞價值，又有實用價值。
蛇餐、蛇宴是我國享有盛譽的飲食文化中重要組成部分。漢代楊孚的《南裔異物志》中就記載了食蚺蛇，廣東省食蛇歷史最長，古代即有南越遺風流傳至今。北宋時朱或著《萍洲可談》中記載了蘇東坡家人在廣東食蛇的故事，廣東名菜“龍虎鳳”（蛇、貓、雞），“龍虎斗”（蛇、貓），“紅燒蛇肉”，“蛇羹”等均名揚國內外，所食蛇種包括有銀環蛇、金環蛇、五步蛇、菜花蛇等都為人民群眾喜食。現在，蛇食品種類更為繁多，如蛇肉片、蛇干、蛇粉、蛇罐頭等。
關于蛇類在中醫藥上的開發應用，歷代《本草》多有記述：西漢時《神農本草經》即開始了對蛇類藥用的敘述；明代《本草綱目》更是集歷代《本草》之大成，廣泛地記述了蛇類人藥的情況。其他如《開寶本草》對銀環蛇、《唐本草》對蝮蛇、《食療本草》對蟒蛇、《本草綱目拾遺》對海蛇等藥用情況均有較詳細的記載?，F代醫藥學的發展更豐富了蛇藥類的內容，除了蛇類全體人藥外，蛇毒、蛇肉、蛇骨、蛇膽、蛇蛻(龍衣）、蛇油、蛇鞭，甚至蛇糞均可人藥。從而使蛇藥類在中醫藥文化寶庫中占據重要位置。
