一、 我國人工養蛇的歷程
在20世紀80年代末至90年代初，我國的蛇類養殖作為一門新興的養殖業，其發展勢頭持續不斷，但養殖規模小而且較分散。爆炒種蛇的蛇王到處都是，而把蛇養過一年的沒有幾個。很多養殖戶在養殖技術上并不重視，對幼蛇的繁殖和飼養工作并未展開或是根本不去做，技術上也無長進；有的養殖戶或是單位則打著養殖的旗號，以捕捉或是收購野生蛇販賣為主，有的則低買高賣，或是將收購的病蛇當種蛇高價賣出，有的甚至將水注人蛇體內后再賣出。很多養殖戶并沒有建立像樣的養殖場，只是用磚或是其他材料圍一圈，然后一盆水、一堆亂石當蛇房式的養殖場。利確實是得到了，但并未達到把蛇養好及掌握養殖技術長期發展下去的目的。
二、我國人工養蛇的現狀
目前我國有一定規模的人工飼養蛇場不少，而且有的蛇場經過了 10?20年的探索和研究，掌握了蛇類的養殖技術和繁殖技術難題，蛇類的繁殖已超過3代以上。從養殖、人工孵化、人工混合飼料、工廠化立體養殖、蛇傷病的防治及打破蛇類冬眠等技術以及產品綜合利用等方面都十分成功，完全脫離了自然界的蛇類資源。蛇場的設計及建造更先進更適令蛇類的生長發育。眼鏡王蛇、眼鏡蛇、烏梢蛇、滑鼠蛇（水律蛇）以及王錦蛇（大王蛇）為養殖成功的蛇類，其他的蛇類還處在探索養殖技術和方法的階段。
但還有很多農村的家庭式養殖規模小、不集中、養殖技術低、詞料成本高、銷售信息不靈通，其蛇類繁殖技術及打破蛇類冬眠的養殖技術還未掌握等。
三、我國人工養蛇的前景
隨著人們生活水平和生活質量的不斷提高，對吃的觀念由原來的吃得飽提高到吃得好，并且要求吃出健康和長壽來。而蛇肉的藥食兩用和營養美味被越來越多的人了解并青睞食之，加之蛇產品的不斷推出，藥用方面也有更深人的研究，蛇的交易市場的日趨增多和完善，從而拉動了蛇的銷量大幅上升，價格也隨之逐年上漲。而
且無毒蛇每年的漲幅都在15^左右，但仍然滿足不了市場的需求，且冬季最為突出。而我國的香港、廣東、廣西、上海及北京等地每年蛇肉的需求量在幾百噸至上千噸不等，特別是廣東，有無蛇不成宴的說法。
另外，國家又嚴格控制捕殺野生稀有蛇，而我國的人工養殖蛇又起步較晚，且養殖技術還未過關，未形成大規模的養殖。消費市場量也在不斷地上升，從而造成市場需求的缺口，且還需靠國外進口來滿足巿場供需矛盾。國內的消量大增，供不應求，蛇的售價也一路上揚。而國際市場對蛇及蛇產品的需求量巨大。在今后幾十年內，我國的蛇肉仍不能滿足市場的需求，因此，養蛇業的市場前景非常廣闊。
