蛇在我國(guó)中醫(yī)藥生產(chǎn)和傳統(tǒng)飲食文化中占有相當(dāng)重要的地位。蛇類(lèi)是一種可更新性(再生性)的野生動(dòng)物資源，但這種更新有一定的周期性。因此，欲將蛇類(lèi)作為藥物或食物，若當(dāng)?shù)負(fù)碛辛看螅揭巴獠蹲郊纯蓾M足需求；若當(dāng)?shù)負(fù)碛辛坑邢蓿枨罅看螅捅仨氂萌斯ゐB(yǎng)殖的方法來(lái)解決。我國(guó)是世界上最早開(kāi)始人工養(yǎng)蛇的國(guó)家，早在唐朝就有“養(yǎng)蛇戶”養(yǎng)蛇的記載。我國(guó)真正開(kāi)始規(guī)模化人工養(yǎng)蛇，是在1949年新中國(guó)成立之后。由于蛇和醫(yī)藥的密切關(guān)聯(lián)，一些高等醫(yī)學(xué)院校對(duì)蛇類(lèi)的基礎(chǔ)理論研究工作展開(kāi)，對(duì)蛇類(lèi)人工養(yǎng)殖工作的開(kāi)展起到架橋鋪路的作用。20世紀(jì)50年代，湖南省祁陽(yáng)縣大忠橋鎮(zhèn)巨龍蛇場(chǎng)最早辦起了五步蛇養(yǎng)殖場(chǎng)，70年代江西、廣東、湖北、湖南等地又相繼建立了銀環(huán)蛇養(yǎng)殖場(chǎng)。20世紀(jì)80年代，在國(guó)內(nèi)有多位專(zhuān)家進(jìn)行了人工養(yǎng)殖和開(kāi)發(fā)利用技術(shù)的研究，全國(guó)各地均興建了不同規(guī)模的養(yǎng)蛇場(chǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)各地共有大小蛇類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)8 00余家，養(yǎng)殖場(chǎng)總面積約34萬(wàn)平方米，存欄蛇總量約180萬(wàn)條。養(yǎng)蛇場(chǎng)主要分布在江西、廣西、浙江、安徽、湖北、江蘇、遼寧、山東等地。
 

　　就養(yǎng)蛇技術(shù)而言，經(jīng)過(guò)多年探索，我國(guó)的蛇類(lèi)人工馴養(yǎng)技術(shù)取得了一些進(jìn)展，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，某些蛇種的養(yǎng)殖技術(shù)具備了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。常弘等在2002～2()()3年對(duì)廣東省蛇類(lèi)養(yǎng)殖情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)廣東省真正馴養(yǎng)成功的蛇種類(lèi)有4種，即眼鏡蛇、眼鏡王蛇、滑鼠蛇、烏梢蛇。廣東省的蛇類(lèi)養(yǎng)殖企業(yè)在養(yǎng)殖技術(shù)上已成功解決了某些特定種類(lèi)的養(yǎng)殖難題，明顯縮短了生產(chǎn)周期，已初步具備了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的條件。近年來(lái)，養(yǎng)殖成功的蛇種類(lèi)有所增加，據(jù)調(diào)查，目前養(yǎng)殖成功的種類(lèi)有眼鏡蛇、眼鏡王蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、蟒蛇、烏梢蛇等，這些種類(lèi)在人工馴養(yǎng)技術(shù)、養(yǎng)殖規(guī)模和模式、飼料開(kāi)發(fā)等方面，達(dá)到或接近成熟水平。