射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司大力發展梅花鹿養殖，通過延伸產業鏈應對市場風險，并依托養殖基地的輻射作用帶動當地村民增收——

　　特種養殖是創業致富的有效路徑，但同時也面臨著巨大的疫情及市場風險。近幾年來，從事梅花鹿特種養殖的射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司，通過延伸產業鏈有效應對了市場風險，形成了一條梅花鹿產業鏈：種植業——養殖業——保健酒加工——鹿品系列特色中餐酒樓。

　　歷經10年的探索拼搏，如今該公司已成為遂寧市級農業產業化龍頭企業、四川成長型中小企業、西南地區較大的梅花鹿馴養繁殖基地。資產達到5000余萬元，現存欄梅花鹿500余頭。2008年，產仔鹿近100頭、鹿茸近400公斤、鹿血300公斤，完成銷售收入3000余萬元，實現利稅320余萬元。

　　大膽試水養殖梅花鹿

10年前，從事教學和管理工作30余年退休的鄧仕澤再次開始了創業生涯。

　　鄧仕澤所經營的第一個項目是海鮮生意，后又在射洪建起了養蛇常在當時，蛇粉比黃金還珍貴。鄧仕澤的蛇場作為射洪的農業產業化特色企業，受到了多方關注。但是省政府辦公廳一位領導來蛇場視察時的建議，讓鄧仕澤對養蛇有了重新審視。這位領導告訴鄧仕澤，養蛇雖然食用和藥用價值高，但行情并不穩定，并且蛇粉的科技含量高，不易提煉。他建議鄧仕澤圈養梅花鹿，因為梅花鹿全身上下都是寶，無論是食用還是藥用都有極大的開發價值。

　　聽了這位領導的建議，鄧仕澤決定租地養梅花鹿。選好項目后，鄧仕澤多次到都江堰鹿場考察，并從外地帶回了36只小鹿，買下了射洪一個占地20畝的廢棄紙廠，開始創業。1999年6月，金皇樂爽鹿業開發有限公司在射洪沱牌工業園創立。“這里依山傍水，環境幽雅，很適合鹿群生長。”鄧仕澤說。

延伸產業鏈應對市場風險

　　特種養殖風險大是不爭的事實，尤其對于養殖梅花鹿來說。當時，在全國就有很多鹿場因價格下跌，宰殺種鹿的現象。“疫情風險我們可以通過技術抵御，但是對于市場風險我們該如何應對呢？”鄧仕澤說，公司從建立之初就通過延伸產業鏈來應對市場風險。

　　加速壯大養殖基地是第一步。公司引進吉林雙陽種系梅花鹿100余頭，經科學管理、精心飼養，鹿群個體發育良好，長勢喜人。目前基地養殖的梅花鹿達500多頭。

　　同時，開發世紀紅鹿血酒、昂樂鹿鞭酒、金皇樂爽酒三大養生酒。目前，公司系列保健酒已通過國家檢測，2006年獲得QS證書，2007年7月上旬獲得國際質量管理體系ISO認證，2009年6月順利通過國家質檢總局復審，進一步提升了企業形象和產品價值。

　　開辦鹿品系列特色中餐酒樓是公司產業鏈的進一步延伸。2007年，公司在遂寧濱江路中天外灘成立金鹿苑酒樓，將梅花鹿藥用功能的部分做成菜品和飲品。

　　目前公司已形成了一條梅花鹿產業鏈：種植業——養殖業——保健酒加工——鹿品系列特色中餐酒樓等。鄧仕澤告訴記者，下一步公司將著重開發旅游產品，在營銷上下功夫，爭取公司的產品能進入超市、商嘗上飛機、成專貢，盡快走向全國。

發揮輻射帶動村民增收致富

“沒想到現在我們的玉米秸稈都能賣錢了。”射洪縣柳樹鎮通泉村村民楊成杰欣喜地告訴記者，過去他家的玉米收成以后，由于一些土地離家較遠，玉米秸稈都是爛在地里，近幾年來，金皇樂爽鹿業開發有限公司針對冬天草料不夠，專門到附近村民中以每斤1角5的價格收購玉米秸稈作青儲飼料，他每年要向公司買1萬多斤秸稈，可收入1500多元錢。

“公司發展起來了還不夠，還要發揮我們的輻射帶動作用，促進當地村民增收致富。”鄧仕澤介紹說。

　　如今，在公司的養殖場內，有60多名農民工，這些工人多是養殖場附近的農民，還有一部分是下崗工人和殘疾人。農民將地租給公司，公司再花錢請他們幫助除草、割草、施肥、做清潔等獲得更多的收益。被租土地的農戶輪流安排到公司勞動，實行男工每天25元，女工每天20元的工資制。

　　據了解，隨著鹿業規模的不斷擴大，公司向周邊農戶支付土地租金、務工費、購買糧食等費用近150萬元，實現戶均增收2000余元。