蛇的全身都是寶，蛇肉味甘性寒，營養豐富，味道鮮美，歷來為人們所青睞，被列為山珍。蛇皮制作的樂器、皮帶、手提包、錢包等用品，深受人們的歡迎。用蛇泡制的藥酒，具有祛寒濕、攻瘡毒、祛風活血和舒筋活絡等功效，對半身不遂和風濕性關節炎有一定的療效。另外，蛇膽、蛇毒、蛇蛻、蛇油、蛇骨、蛇心、蛇糞和蛇血等都有很高的藥用價值，有的已在臨床上廣泛使用。