各地的養(yǎng)蛇者中還有一些是蛇傷醫(yī)生，對中草藥頗為關(guān)注，在養(yǎng)蛇過程中如何利用中草藥防病、催長呢?鄒興淮主編的《野生動物營養(yǎng)學(xué)》中涉及的內(nèi)容源自動物養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐，特予引述。

    中草藥飼料添加劑是指以中草藥的性、味及其治療作用的理論為主導(dǎo)，應(yīng)用飼養(yǎng)業(yè)和飼料工業(yè)技術(shù)而制成的一類天然物飼料添加劑。   

    中草藥飼料添加劑具有以下特點(diǎn)：   

    (1)天然性。中草藥取自動植物、礦物及其產(chǎn)品，并保留了自然狀態(tài)和生物活性，經(jīng)中國獨(dú)創(chuàng)的炮制法除去無益甚至有害因子，保持其對動物有益的成分，為純凈天然性物質(zhì)。

    (2)多功能性。中草藥飼料添加劑是應(yīng)用中藥配伍原則，由多種中草藥合理組合配制而成，多種有效物質(zhì)相互協(xié)同，對動物機(jī)體產(chǎn)生整體調(diào)節(jié)作用，達(dá)到提高效果的目的，這是一般化學(xué)合成物無法比擬的。通常，天然中草藥有以下幾方面功效。

    ①營養(yǎng)功能。分析得知，中草藥多含蛋白質(zhì)、脂類、糖、淀粉、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對動物機(jī)體具有多種營養(yǎng)作用。

‘ ②雙向(相)調(diào)節(jié)功能。中草藥對動物同一臟腑的不同功能狀態(tài)(如功能抑制或亢進(jìn))均

能進(jìn)行調(diào)節(jié)，使之功能達(dá)到正常。例如，中藥當(dāng)歸，既可使動物亢進(jìn)態(tài)子宮降為常態(tài)，也能使抑制態(tài)子宮調(diào)至正常；而麥冬、玄參、生地等中藥，既可將(肝、脾)DNA合成興奮態(tài)調(diào)至正常，又可將DNA合成低抑態(tài)調(diào)至興奮態(tài)，直到恢復(fù)至正常合成態(tài)。

    ③增強(qiáng)免疫功能。研究表明，黃芪、刺五加、黨參、當(dāng)歸、穿心蓮、豬苓、水牛角、大蒜、馬兜鈴、石膏、羊角、冬瓜子等多種中草藥所含的多糖(如黃芪多糖)、有機(jī)酸(如馬兜鈴酸)、揮發(fā)油類(如大蒜素)和生物堿(如小檗堿)等均具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用。

    ④維生素樣作用。有的中草藥本身并不含維生素，但卻有類似維生素的作用。研究發(fā)現(xiàn)，川芎、當(dāng)歸、續(xù)斷等中藥具有維生素E樣作用；小茴香有維生素A樣作用；陳皮、黃芩、桑寄生、蕎麥秸等有維生素P樣作用。

    ⑤激素樣作用。一些外源性激素曾在野生動物養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用過，往往有副作用，而且不易掌握用量，效果也不明顯，甚至發(fā)生相反的效應(yīng)。例如，曾有一水貂飼養(yǎng)場，配種期為促進(jìn)雄貂性欲，提高配種能力，肌注甲基睪丸素時用量偏高，結(jié)果造成雄貂陰莖外露卻沒有配種能力；給不發(fā)情或發(fā)情不明顯的雌貂肌注己烯雌酚也未達(dá)到提高受配率和受孕率的目的，現(xiàn)還得知己烯雌酚有致癌作用。黑龍江鏡泊湖水貂場，曾使用中草藥淫羊藿給配種期雄貂催情。平均每只用量為2．3 g干葉，煎水加于雄貂日糧中，每天喂1次，連喂5～7 d，雄貂性欲明顯增強(qiáng)，配種率提高了10％～20％。說明中草藥淫羊藿具有優(yōu)于化學(xué)性雄激素的作用。近年研究表明，具雄激素樣作用的還有人參、蟲草等；具雌激素樣作用的有當(dāng)歸、補(bǔ)骨脂、蛇床子、香附、甘草等；具腎上腺素樣作用的有五味子、吳茱萸、高良姜、細(xì)辛、附子等；具促腎上腺皮質(zhì)激素樣作用的有雷公藤、秦艽、穿心蓮、水牛角等；具膽堿樣作用的有大蒜、枸杞子、酸棗仁等。

    (6)抗應(yīng)激和“適應(yīng)原”樣作用。應(yīng)激是動物對突然變化的環(huán)境條件(稱應(yīng)激原)的非特異應(yīng)答的生理反應(yīng)。動物處于應(yīng)激狀態(tài)對其繁殖不利，而目前對應(yīng)激綜合征尚無良策。對中草藥的深入研究發(fā)現(xiàn)，水牛角、地龍、柴胡、黃芩、石膏、鴨跖草、西河柳等天然中草藥具有抗應(yīng)激原的作用。中草藥人參、刺五加、延胡索等有提高動物機(jī)體抵抗力和緩和應(yīng)激原作用的功效；黃芪、黨參等中草藥可提高機(jī)體功能，阻止應(yīng)激反應(yīng)抵抗期、衰竭期出現(xiàn)的異常變化，從而起到抗應(yīng)激的功效。目前，添加劑市場上已有中草藥延胡索酸等制成的“適應(yīng)藥”出售。使用后表明，的確具有較好的抗應(yīng)激作用。

    ⑦抗菌作用。為預(yù)防和治療動物疾病，各野生動物飼養(yǎng)場都廣泛使用各種抗生素。然而，長期使用抗生素后，動物往往產(chǎn)生了抗藥性，用藥劑量不斷增大，而防病治病效果卻越來越不明顯。這種潛在危害，困擾著飼養(yǎng)技術(shù)人員。許多草藥具有顯著抗菌、抗病毒作用而又沒有毒副殘留和產(chǎn)生抗藥性的弊端。有時，即使在試管內(nèi)檢測抑菌力弱，但實(shí)際應(yīng)用中效果卻很好，這就是中草藥功效奇特、神秘之處。例如，白花蛇舌草、穿心蓮等中草藥，預(yù)防和治療感染性疾病療效很好，而試管抑菌試驗(yàn)卻作用不明顯。研究表明，蒲公英、金銀花、連翹、大青葉等中草藥具有優(yōu)良的廣譜抗菌作用；黃檗、青蒿、土茯苓、虎杖等有抗螺旋體作用；板藍(lán)根、金銀花、大青葉、射干等具有顯著抗病毒作用。

 

 

    有的野生動物飼養(yǎng)場，曾在其飼料中加喂野外采集的蒲公英或喂蒲公英水劑，有效地預(yù)防了水貂、貉、貍、獺等經(jīng)濟(jì)動物的細(xì)菌性腸炎，使飼養(yǎng)場商品性抗菌藥品費(fèi)大大降低，生產(chǎn)效率獲得明顯提高。

    ⑧復(fù)合作用。中醫(yī)中藥已有數(shù)千年的發(fā)展史。中醫(yī)是世界上不少發(fā)達(dá)國家十分熱衷的。我們的先賢利用其聰明才智，總結(jié)了兩種或兩種以上中草藥配伍規(guī)律，提出了中草藥“君、臣、佐、使”配伍的法則和藥物配伍上的“七情”“十八反”以及“十九畏”規(guī)則；總結(jié)了食物、藥物的相反和禁忌以及相互配伍的復(fù)合功效。比如，中藥麻黃，本身有發(fā)汗解表、宣肺平喘和利尿消腫的功能，若以中藥桂枝配伍，則可突出發(fā)汗解表功能。又如，知母和人參，兩味藥均有降血糖的作用，但如果兩藥合用，反而不如單用效果好，如果再配以本無降血糖功能的中藥石膏，則又可顯著增強(qiáng)其降血糖功效。這就是中草藥復(fù)合作用。

    (3)無抗藥性和毒副作用。動物機(jī)體內(nèi)的一些細(xì)菌、寄生蟲在多次頻繁與藥物接觸后，對藥物的敏感性下降，甚至消失，導(dǎo)致藥物療效降低或無效。目前所廣泛使用的抗生素和化學(xué)合成的抗微生物以及驅(qū)蟲藥物，均有產(chǎn)生抗藥性的缺點(diǎn)。而天然中草藥卻獨(dú)具抗菌、抗病毒和殺寄生蟲的作用，且不產(chǎn)生抗藥性，可以長期應(yīng)用。

    一些化學(xué)合成物，多以金屬離子或以石油、煤焦油中簡單有機(jī)物合成，往往污染上砷、鉛、鎘、汞等有毒元素。而化學(xué)合成物多以改變機(jī)體內(nèi)環(huán)境滲透壓、酸堿度而發(fā)揮作用，對機(jī)體組織細(xì)胞往往造成損害。有的毒物在機(jī)體代謝過程中還會產(chǎn)生一些有害的生化反應(yīng)，毒物排出緩慢(如重金屬鹽絡(luò)合物)，毒物在體內(nèi)殘留聚積，最終可使動物致病甚至死亡。而天然中草藥經(jīng)上千年長期實(shí)踐篩選，保留了對人和動物有益無害成分，即使有毒，也經(jīng)炮制和配伍削弱或消除了毒性。例如，中草藥與化學(xué)藥物合用，還可消除或解除化學(xué)物毒副作用，起到保肝解毒的效果；中藥甘草可消除鏈霉素對聽神經(jīng)的毒性。

 

 

    根據(jù)動物生產(chǎn)特點(diǎn)及中草藥功能，可將天然物中草藥飼料添加劑進(jìn)行如下分類。

    (1)免疫增強(qiáng)劑。如刺五加、商陸、菜豆、甜瓜蒂、羊角、水牛角等均屬此類，它們可提高動物機(jī)體非特異性免疫功能和抗病力。

    (2)抗應(yīng)激劑。如刺五加、延胡索、人參等，具有緩解和防治應(yīng)激綜合征的功能。

    (3)抗菌劑。如連翹、大蒜、敗醬草、蒲公英等，具有殺死或抑制致病菌的功能。

    (4)驅(qū)蟲藥。如使君子、苦楝樹皮、南瓜子、石榴樹皮、青蒿等，具有驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲和增強(qiáng)機(jī)體抗寄生蟲侵襲的作用。    ．

    (5)飼料保存劑。飼料在長期庫存期間易發(fā)霉變質(zhì)、喪失營養(yǎng)，質(zhì)量降低。中草藥白鮮皮、花椒、土槿皮等則具有防腐、防蟲的作用，兒茶、紅辣椒、棕櫚等則具有抗氧化的功能。

    (6)增食劑。指能改善飼料適口性，提高動物食欲和飼料消化利用率，以及提高動物產(chǎn)品質(zhì)量的中草藥，如甜葉菊、鼠尾草、五味子、馬齒莧等，即有這樣的功能。

    (7)促生殖產(chǎn)蛋劑。如水牛角、淫羊藿、石斛、沙菀蒺藜等，能在一定程度上促進(jìn)動物卵細(xì)胞的生成和排出，提高其繁殖力、產(chǎn)蛋率。

    (8)催肥劑。我國古代勞動人民使用中草藥的主要目的就是用于催肥飼養(yǎng)動物，促進(jìn)生長，增加體重，這類中草藥主要有石菖蒲、鉤吻、山楂等。

    (9)激素樣作用劑。這類中草藥能對動物機(jī)體產(chǎn)生與激素相似的作用，如何首烏、穿山甲、肉桂、石蒜、甘草等。

對于天然物中草藥飼料添加劑分類，有按中草藥來源而分為植物、動物和礦物三大類，也有按其作用分為營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性兩大類。但有的中草藥和復(fù)合配伍型中草藥添加劑往往同時具有營養(yǎng)和非營養(yǎng)性多種功能。故目前對中草藥飼料添加劑尚無統(tǒng)一、固定的分類方法，需要進(jìn)一步完善。

    隨著生產(chǎn)的發(fā)展及人民生活水平的提高，對野生動物養(yǎng)殖業(yè)中的飼料及飼料添加劑也提出了新的要求。從總的發(fā)展趨勢看，飼料工作將發(fā)展為規(guī)模更大的集約化生產(chǎn)，而飼料添加劑則將逐漸減少有毒副作用的化學(xué)合成添加劑使用量，代之以天然的無毒副作用的添

加劑。

    我國的中藥潛力巨大，而開發(fā)利用很少。在我國，擁有的1．2萬多種中草藥資源中，僅利用了10％左右，而且利用的部位也仍局限于前人原來利用的部位。如中藥杜仲，以前只用杜仲樹皮人藥，而近年研究發(fā)現(xiàn)杜仲葉粉添加于魚餌料中，可明顯改善鱔魚肉風(fēng)味。又如，銀杏樹葉，原認(rèn)為有毒而棄之不用。現(xiàn)研究發(fā)現(xiàn)，它有促進(jìn)生長和抗癌之功效，從而風(fēng)靡世界。因此，對中草藥飼料添加劑應(yīng)用的研究，應(yīng)拓寬范圍。

   為適應(yīng)我國飼料工業(yè)的發(fā)展，為保障人民健康、發(fā)展綠色食品的需要，中草藥飼料添加劑應(yīng)逐漸形成全方位系列產(chǎn)品。包括促進(jìn)動物生長發(fā)育和保證動物健康的天然藥劑、防治多種疾病的藥劑以及飼料加工保藏天然藥劑等系列產(chǎn)品。尤其是對經(jīng)濟(jì)野生動物(如毛皮獸、藥用動物等)，異地保護(hù)、人工馴養(yǎng)繁殖的珍稀瀕危野生動物(如大熊貓、金絲猴、長臂猿、朱鶻、華南虎、東北虎等)以及實(shí)驗(yàn)動物(如兔、大白鼠、豚鼠、恒河猴、食蟹猴等)和觀賞動物(如貓、犬、魚、鳥、昆蟲等)的配合飼料和中草藥飼料添加劑的開發(fā)性研究、新劑型的研究、作用的研究等，應(yīng)引起各有關(guān)部門的重視，增加科技投人，組織跨部門、跨學(xué)科的科技力量，協(xié)同攻關(guān)，研制出更多性能更優(yōu)的中草藥系列添加劑產(chǎn)品和各種動物的全價配合飼料，促進(jìn)我國野生動物保護(hù)事業(yè)，促進(jìn)馴養(yǎng)繁殖經(jīng)濟(jì)野生動物及擴(kuò)大其開發(fā)利用。

    由于天然中草藥毒副作用很小，且不易在蛇肉等產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留。因此，天然物中草藥應(yīng)成為飼料添加劑的首選對象。

    事實(shí)上，中國是世界上馴養(yǎng)動物最早的國家，也是應(yīng)用天然中草藥添加于飼料中，促進(jìn)動物生長和防治疾病最早的國家。在2000多年動物飼養(yǎng)的歷史發(fā)展中，已逐漸形成了獨(dú)具特色的中草藥飼料添加劑。列入“十五”國家重點(diǎn)圖書出版規(guī)劃的《中華獸醫(yī)精典》等圖書的出版，更是給有志于此者以鼓舞和促進(jìn)。

　據(jù)我們了解，如今在養(yǎng)蛇業(yè)中已有人在應(yīng)用中草藥飼料添加劑的試驗(yàn)中邁出了第一步，想必會有更多人投人于此，創(chuàng)造出新的經(jīng)驗(yàn)。