(1)動(dòng)物的肝臟。一些動(dòng)物的肝臟是優(yōu)質(zhì)全價(jià)的動(dòng)物性飼料，它含有蛋白質(zhì)(19．4％)、脂肪(5．0％)，還有豐富的維生素和微量元素。在東北飼養(yǎng)水貂等肉食性經(jīng)濟(jì)獸時(shí)，在動(dòng)物的日糧中，加入5％～10％摘除膽囊后的鮮肝，對(duì)種獸的繁殖及幼獸的生長(zhǎng)發(fā)育有良好作用。若用15％時(shí)就不必補(bǔ)加魚(yú)肝油。但比例上也不宜過(guò)高，因?yàn)楦沃泻洝㈡V等元素，比例一高，這些元素的鹽類會(huì)致動(dòng)物輕度腹瀉。
(2)制藥廠的副產(chǎn)品——牛、羊的肝渣。牛、羊的肝渣是生化制藥廠的副產(chǎn)品。由于經(jīng)制藥提取，其維生素很少，且適口性較差，但蛋白質(zhì)含量可達(dá)66．15％，脂肪14．69％。其適口性較差，在調(diào)配飼料中一經(jīng)其他成分調(diào)配就可予以糾正，而蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)點(diǎn)就突顯出來(lái)了。
(3)動(dòng)物的心臟和腎臟。動(dòng)物的心臟和腎臟含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是全價(jià)的蛋白質(zhì)飼料。若用新鮮的予以生喂，不僅適口性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化率也很高。
(4)動(dòng)物的腸子。動(dòng)物腸子的蛋白質(zhì)、脂肪含量隨動(dòng)物種類的不同而有高低。例如，上海“綠洲”公司在1998年報(bào)道：豬腸蛋白質(zhì)6．9％，脂肪15．6％；兔腸蛋白質(zhì)14．0％，脂肪1．3‰這就表明，在蛋白質(zhì)、脂肪的高低上，正好倒了個(gè)個(gè)兒。當(dāng)然，豬、兔腸子成分上的這種差異，和它們的食譜有關(guān)。使用時(shí)若利用新鮮的腸子，應(yīng)先除去其內(nèi)容物，洗凈后使用。
(5)動(dòng)物的胃。家畜牛、羊、兔等動(dòng)物的胃，清除內(nèi)容物并洗凈后，可作肉食性動(dòng)物的飼料。但因其蛋白質(zhì)不是全價(jià)，使用時(shí)宜搭配魚(yú)、肉類，補(bǔ)其不足，效果才好。
(6)動(dòng)物的肺。肺含有較多不易消化的結(jié)締組織，蛋白質(zhì)不全價(jià)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。如牛肺僅含蛋白質(zhì)7．3％，脂肪1．4％。直接食用肺對(duì)食人動(dòng)物的胃腸有刺激，食后易出現(xiàn)嘔吐，故宜煮熟后絞碎配人配合飼料中。
(7)宰兔后的多種副產(chǎn)品。一只家兔宰后可產(chǎn)0．6 kg頭、耳、骨架等副產(chǎn)品。其頭、耳、骨架分別含粗蛋白為15．2％、17．6％、15．9％，含脂肪分別為4．4％、4．3％、4-4％。
(8)動(dòng)物的腦。動(dòng)物的腦中含豐富的磷脂和必需氨基酸，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高又易消化吸收，而且可以促進(jìn)動(dòng)物性器官的發(fā)育。曾有野生動(dòng)物工作者在飼養(yǎng)野生動(dòng)物過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物的腦對(duì)某些野生動(dòng)物起強(qiáng)烈的誘食作用。
(9)動(dòng)物的血和血粉。動(dòng)物的血富含蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸、礦物元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且易于消化，血中因含無(wú)機(jī)鹽，有輕瀉性，喂量過(guò)高易導(dǎo)致腹瀉。因此，一般在配合飼料中用量宜掌握在10％一15％。血易變質(zhì)，故通常把血加熱煮成血豆腐，或者制成血粉，可保安全。屠宰牛、馬、綿羊、兔、雞、豬時(shí)可以分別獲得占其體重8％、9．8％、8．1％、5．5％、8．5％和4．8％的鮮血。將動(dòng)物的鮮血制成血粉，其簡(jiǎn)單的加工辦法是將鮮血盛于器皿中，靜置24h，讓血細(xì)胞下沉，分離出血清并且棄之。這時(shí)將沉淀的血細(xì)胞盛于面積大一點(diǎn)的瓷盤(pán)中，置烘箱或烤爐中烘干或烤干，再用粉碎機(jī)粉碎成細(xì)粉，裝入袋子密封備用。
(10)禽類的頭、爪、翅。禽類的頭、爪、翅中雖含一定量的蛋白質(zhì)，但動(dòng)物不易消化吸收，而且頭中含有激素相對(duì)較多。因此，不宜喂給繁殖期的動(dòng)物，且用量不宜多，要煮熟并粉碎后適量調(diào)入配合飼料中。
(11)禽畜經(jīng)屠宰后的骨架及胴體。各種家畜、家禽或家養(yǎng)野生動(dòng)物經(jīng)屠宰后，其骨架及胴體等經(jīng)處理后也可作為配合飼料的一部分。將其清洗干凈后，可先將所有肉剔出集中在一起，然后用絞肉機(jī)絞碎；多種骨頭剁成小塊，集中于粉碎機(jī)中粉碎。然后將上述肉末和粉碎的骨頭調(diào)和后，置于烤箱或烘箱中，在120～140℃下連續(xù)翻動(dòng)烘干，干后裝袋密封，存放于干燥處備用。
