蛇機體肌肉、脂肪、骨骼、皮以及各內臟器官由各種營養物質構成，取樣進行營養成分分析并同飼料營養成分相比較，結果見表3—2。
 

    從表3—2可以看出，蛇機體所含各種營養成分同飼料的成分是相一致的，也就是說，蛇通過捕食各種食物，經消化分解吸收，在機體內發生復雜的生理生化反應(即新陳代謝)而轉化合成蛇機體的各種營養物質。也就是說，構成蛇機體的營養物質是由采食的食物轉化來的。

蛇從外界環境攝取飼料，飼料中用于滋養身體、維持生命及健康的物質稱為營養物質。蛇所需要的營養物質包括六大類：蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質元素和水。