【別名】臭菜、臭耳根、臭根草、蕺菜。
【學名】為三白草科蕺草屬植物flouttu．ynia forata Thunb。
【形態特征】多年生草本，全株有魚腥臭味，高10～30cm，有節。葉
互生，心形。背面有時紫紅色。夏季開花，白黃色。生于陰濕地或水溝：草地邊。夏秋季采全草，曬干備用。
【性味功用】味辛性涼，清熱解毒，涼血消腫，消炎。
①為蛇傷飲食上等之菜。
②常用100～150g煎湯內服(鮮)，或搗爛外敷傷口，搗時加入食鹽少許。
③常配野菊花、馬齒莧、蒲公英、大薊根各100g煎水服，對
蝮蛇、竹葉青、烙鐵頭等毒蛇傷有一定效果。
