南方產蛇區民俗有“立夏5月5,喝蛇湯、有大補”的說法，即 每年的5月5日迎來二十四節氣中的“立夏”。“立夏”表示著溫風 吹拂的春季已經結束了，隨之炎熱異常的夏天便開始了。此時，由 于外界氣溫節節升高，天氣全面轉熱，有身體虛弱的人可要格外當 心身體了。因此，在此季節里吃蛇肉喝蛇湯對身體最滋補，正如中 醫所說“補益正當時”。

 

天文學家提醒人們：季節在自然進入了立夏以后，環境溫度已 全面轉熱。祖國傳統中醫也認為“暑易傷氣，暑易心堵”。值此 “立夏”時節，人們在重視精神方面調養的同時，更要做到勞逸結 合，注重膳食健康。蛇肉自古就是大自然賜給人們的一種純天然 動物美食，蛇肉不僅味道鮮美、營養豐富，它還有食藥兼用、藥 食同源的獨特作用。食之有大補，入藥有奇效，蛇肉是大自然賜 給人類不可多得的健康珍品。夏天吃蛇肉喝蛇湯可以很好地驅除 痱子，有營養滋補身體的功效，有上天賜予天然藥膳之美譽。因 此，我國南方產蛇區的民間有“立夏喝蛇湯，不勞醫生開藥方” ::勺說法；福建和江浙一帶更流傳有“立夏5月5,喝蛇湯有大補” 習俗。

上述民俗就是這么口碑相傳的，信不信當然由你，民間就是這 么一代代心口相傳的。這些習俗“掛”在老百姓的口頭上，卻生生 泠在了后輩子孫間。