養殖蚯蚓是一項新興的產業。在國外蚯蚓養殖已成規模，美 國人工養殖蚯蚓自20世紀60年代至今已有四十多年歷史，十幾萬 個養殖場遍及全國，加州較大一家養蚓企業年產蚓糞30萬噸，產 值高達9000萬美元。北京環宇科貿公司是以生產蚓糞做草坪肥、 花卉肥發展起來的。現年產蚯蚓500噸，蚓糞5000噸，是我國最 大的專業性蚯蚓養殖龍頭企業。

據測試分析，蚯蚓含蛋白質57%、賴氨酸6. 14%、蛋氨酸 0.3%、脂肪12. 8%、鈣0.9%、磷1.1%、碳水化合物8. 2%，還 含有多種維生素及酶等物質，是優質的動物餌料，很適合伺喂青 蛙、塘角魚、龜鱉、蛇及其他名貴動物。

 

(一）飼養場地要求

飼養蚯蚓的場地要防H曬和暴雨沖刷，排水良好，冬暖夏涼， 環境安靜，無震動，無噪聲，空氣流通，無氨、硫化氫等不良氣 體和農藥、臭水等有害污水浸漬，并能有效防老鼠和青蛙危害。 農家可因陋就簡，見縫插針，利用田邊地角、房前屋后、果木林園、葡萄架下、絲瓜棚下養殖，甚至可以用紙箱、廢木箱、舊蘿 筐等裝飼養土排列在院內墻邊實行立體養殖。

(二） 選用良種

供家庭養殖的良種有日本大平二號、北星二號和臺灣紅蛇屯引 等。這幾種蚯蚓繁殖率高、定居性好、適應性強，易飼養，其中 又以大平二號蚯蚓較好。

(三） 發酵飼料制作

在蚯蚓養殖過程中，蚯蚓飼料的發酵處理是個關鍵。凡是無 毒的有機物質，如畜禽的糞便、各種樹葉、農作物秸桿、菜葉、 雜草、果皮、蔗渣、爛水果、有機垃圾等，經過發酵腐熟后，均 可作為蚯蚓的飼料。如飼料沒有發酵或發酵不徹底，將產生有害 氣體，酸堿度過高或過低，都可能使4丘蚓逃逸、不產苗甚至死亡。

利用EM原液對糞料進行發酵處理，糞料發酵時間大大縮短， 異味降低，而且飼料發酵好以后，pH值自然會達到6. 5?7. 5，不 必調節，直接就可以飼喂，飼料利用率大提高，蚯蚓產繭多，繁 殖快，產量提高2?3倍。方法如下：①堆料：用稻草、秸稈（裁 成小段更好）先鋪一層（厚10?15厘米）干料，然后在干料上鋪 奕料（4?6厘米厚），如此重復鋪3?5層，每鋪一層用噴水壺噴 EM稀釋液一次（一噸糞料需要EM 10千克兌水100千克左右）， 直至水滲出為好；如采用垃圾，一層垃圾一層糞，長寬不限，并 用薄膜蓋嚴；如果用100%糞料，先把糞料曬至五六成干后架堆， 用EM兌水淋濕，用薄膜蓋嚴。②翻堆：在氣溫較高的季節，一 般第2天堆內溫度就會明顯上升，4?5天可升至60?70T：，以后 逐漸下降，當堆內溫度降至40°C時（這個過程需12天）則進行翻 堆，把上面翻到下面，兩邊翻到中間，并再加人EM稀釋液。冬 天翻堆2?3次，夏天翻堆1次。基本發酵腐熟后，即可使用。投 喂料前要進行檢查，發酵料應是無臭味，變為黑色。

(四） 平地堆肥養殖法

在室內或室外均可以進行。取充分腐熟后的飼料投人到蚯蝴

床上，此時腐熟好的飼料，黑褐色，無臭味，質地松軟，不黏滯。 蛇蝴床的寬度為80?100厘米，長2?3米。在室外養殖蝴床四周 挖好排水溝，床上堆料30厘米高，饒水使堆料水分在?

之間。在正式養殖之前，應做飼料的鑒定投試，在料床上投放少 量的蚯蚓，如果蚯蚓不愿進人料中，說明飼料腐熟不完全，需要 繼續發酵。投試合格后每個料床上可以接種蚯蚓1000?2000條， 上面覆蓋雜草遮陽即成。以后1個月加料1次，3個月左右，當蚯 蚓大量繁殖后，及時進行分池飼養。

(五）飼養管理

(1)二群分離將種子群、繁殖群、生產群按1 : 2 : 5的比 例分群放人鋪好料的養殖床，實行分群飼養循環收取，使姐蚓不 斷得到提純、復壯、更新，始終保持種群優勢。

U)食料每天的食料等于蚯蚓的體重，每條蚯蚓重 克。除上述發酵料外，蚯蚓還喜歡吃甜飼料、蛋白質、糖分豐富 的飼料，尤其是喜歡腐爛的瓜果、菜葉，亦愛吃酸甜飼料，也喜 歡吃枯枝落葉、青草、肥沃的河泥或溝塘泥。在伺養過程中應注 意補給。在投未經發酵的飼料前，先用水沖洗飼料，這樣做雖然 會損失一些水溶性養分，但能排除有害氣體，洗滌鹽分和有害 物質。

34.溫度在蚯蚓的生長發育過程中，溫度對其有較重要影 響。成蚓在15?25°C之間生長繁殖旺盛，i0t：以下停止孵化。蚯 蚓生長最適合溫度為20°C。溫度低于5X：或高于30-C，均不利于 蚯蚓繁殖生長，在溫度下降至7。(：時，就出現蚯蚓大量逃逸現象， 如果在0°C以下就可能凍死。

35.濕度蚯蚓喜潮濕。蚯蚓的體內含水量為85%左右，在 生活中必須有一定量水分才能生長發育。蚯蚓的飼料必須經常澆 水保持濕潤，成蚓飼料濕度為70%?80%;幼蚓要求50%?60%， 水分多會浸死幼蚓，卵包也會腐爛。

36.酸堿度蚯蚓的生長繁殖與飼料的PH值有著密切的關 系，一般適應范圍在PH6. 0?8.0之間，最適宜為PH7.0,超過此

范圍，蚯蚓會出現脫水、變干、萎縮，體色變黑紫，感覺遲鈍， 往外逃逸等現象。

(6)空氣蚯蚓是好氣性動物，靠皮膚呼吸，因此要求養殖 床的飼料氧氣充足，必須通風換氣，疏松飼料，保證有充足的氧 氣，蚯蚓才能生長良好，否則就會生長發育受阻，體色發暗不鮮， 行動遲緩。

(7)光照蚯蚓喜暗怕光，最怕日光照射。日光直接照射10 分鐘蚯蚓就有死亡的危險。

(8)繁殖一條蚯蚓4個月可繁殖10條，8個月則繁殖100 條，12個月就繁殖1000條。

蚯蚓雖是雌雄同體，但需異體交配（又稱交尾），交尾7天后 產卵，每次產卵4?6個，15天左右孵化出幼蚓，40?50天成長 為成蚓。

(9)采收當床內大部分蚯蚓體重已達到400?500毫克時， 并且每平方米密度達1.5萬?2萬條時，即可收取一部分成蚯蝴。 蚯蚓的收獲有多種方法，常用的方法是在養殖床表面，用多齒耙 疏松表面的床料，等蚯蚓往下鉆后，刮取表面蚓糞，反復進行疏 松床料和刮取蚓糞，最后蚯蚓集中在底層，達到收捕成蚓的目的。

采用上述養殖方法，每平方米每年可產蚯蚓30千克以上，每 千克飼養成本由老方法飼養的2. 1元降至0• 7元左右。

(六）用蚯蚓喂蛇的方法及注意事項

(1)用鮮蚯蚓喂蛇用量要控制在伺料總量的20%以內。因蚯蝴 體內含有乙酸，喂過量會引起胃腸麻痹，影響動物食欲和消化。

(2)喂蚯蚓數量由少到多，要連續喂，不能時斷時續，否則增 重效果不佳。

(3)用鮮蚯蚓飼喂蛇每3個月要驅蟲1次。

(4)用鮮蚯蚓飼喂蛇類，一般小蚯蚓喂幼蛇，成蚯蚓喂成蛇。