蛇全身是寶，世界各地都有養蛇、食蛇、賞蛇的傳統。在我 國，養蛇也被許多專家學者稱為是一項新興的朝陽產業，正在全國 各地興起。據統計，目前我國福建、海南、廣東、廣西、云南、四 川、浙江、湖南、江西、黑龍江、吉林、遼寧、湖北、陜西、山 西、山東、新疆等地的養蛇業都得到了長足的發展。

蛇類的養殖就是將野生蛇類通過人工馴養，在非自然狀態下或 者是模擬天然條件的狀態下，能夠長期進行人工飼喂和管理，并能 實現人工繁育后代，以達到持續利用的目的。經濟蛇類的養殖就是 那些有一定經濟價值如食用價值、藥用價值、觀賞價值、工業價值 等蛇的人工飼養與管理。