圍溝式蛇場即蛇園四周環水，中間高地用于養蛇。這種情況可以是自然形成的，也可以是人工修建的。與圍墻式蛇場不同的是，圍溝式蛇場不以磚石修砌圍墻，而以水溝圍成。人工修建的島式蛇園(場)可以借助自然條件，選擇河邊小型半島式的突出高地，經過適當修建進行養蛇。這種情況一般投資較少，且更接近自然環境，對蛇的生長發育極為有利。如很多地區的湖心小島，可以經過人工修建必要的設施，使其成為小型自然保護區蛇園。如果在平地上修建島式蛇園就比較困難，且投資大，但比較實用。一般認為，在欲修蛇園(場)的周圍挖寬和深1．5米以上的水溝即可。但溝的外岸也得筑墻，而且要比內岸高1．2米以上，墻壁要垂直、光滑、沒有縫隙，這樣才能防止蛇從溝里沿外岸的墻壁爬出去。溝的內岸較好能砌成斜坡，使蛇能隨意出入水溝。溝里的水要經常流動，并保持一定的水位，較好養些餌料動物供蛇捕食。在圍溝式蛇場中，同樣要沒蛇窩，栽植各種草木，壘假山，供蛇棲息活動。圍溝上搭吊橋供工作人員出入，但要防止蛇沿橋逃走。這種蛇場更接近自然環境，光線充足，通風好，少人為騷擾，有充足的水源和飼料，棲息場所安靜，可以長期使用。