百花錦蛇(Elaphe moellendor。所) 又名白花蛇、百花蛇、菊花蛇，簡稱“花蛇”。屬于爬行綱、游蛇科的一種無毒蛇。肉可食，肉和膽可人藥。蛇肉藥用功能為搜風勝濕，通絡活絡、定驚、強腰膝，主治中風、半身不遂、口眼歪斜、筋脈拘急、濕痹不仁、骨節疼痛、麻風疥癬、小兒驚風或破傷風等。膽有祛風、除痰、止咳之功效，主治咳嗽、風濕等癥。用此蛇鮮品或干品泡酒可治療風濕、關節疼痛等癥。可浸制成百花蛇酒，此蛇也是浸泡“五蛇酒”的原料之一。
百花錦蛇體長可達1．6米以上。頭細長，淡灰色，無斑紋；背鱗除最外2～3行均為起棱。從該蛇整體看略呈白花狀，體背呈淡灰綠色，背中線有六角形的深灰色斑紋31～32塊，斑紋邊緣呈黑色，尾呈淡紅色、有黑色斑塊11～13個。體兩側也各有類似的較小斑紋一列，腹面呈白色；在頸部、腹部、尾部有黑色與白色相同的寬斑紋，尾部呈黑色，有11～13個淡紅色橫斑(圖2 1)．
圖21百花錦蛇
百花錦蛇生活于海拔50～300米多石山區的巖石縫穴、石山腳或田壩、路邊草叢中，或水溝、溪岸亂石的草叢中，有時也活動在村舍附近。此蛇晝夜活動，以夜晚活動最為活躍，行動迅速，活動范圍廣，性溫順，不咬人，耐寒力差，約于11月至12月初進入巖洞、巖縫、河溝邊亂石洞中冬眠。冬季氣溫在23～25℃時仍能出洞活動。人工飼養10℃時蛇即呈麻木狀態，5℃以下能凍死。夏季白天氣溫在35℃以上時，多在石山下陰涼處活動捕食。以食鼠類為主，也吃昆蟲、蛙類、蜥蜴和鳥類。8～9月交配，卵生，每年7月為產卵期，1年產1次，每次產卵4～8枚，卵長橢圓形，乳白色。分布于我國廣東、廣西和貴州等地。
